新疆伽师是国内最早引进试种新梅的地区之一,近年来,伽师新梅越来越受到国内消费者的青睐。目前,全县种植新梅45万亩,今年预计产量16万吨,是我国重要的新梅生产、加工和出口基地。近年来,在广东援疆力量牵线下,京东集团与伽师县委县政府签订合作协议,在英买里乡打造京东农场示范园等多个项目,从一产的科学种植环节发力,基于智能供应链中心,整合二产的加工、存储能力,和三产的物流、电商服务能力。借助京东开放的供应链基础设施和技术,在伽师县当地织起了货网、仓网、云网。三张“网”融合解耦,有效保障了伽师县农特产品供应链的稳定性与可靠性,进一步带动当地上下游生态企业数字化转型和降本增效,让伽师新梅开启了鲜果出疆新模式。
今年,京东物流在伽师县的产地仓升级为智能供应链中心,这座占地2.1万平方米的“巨无霸”一次性解决了新梅出疆的一系列难题。原来三五天才能寄到的新梅,如今最快48小时内达到全国,“今年家里光新梅的收入大概能增加六成!”53岁的村民阿布都热西提·阿布都克热木高兴地说。
但是,8月丰收的季节,村里人还是会发愁。“新梅产季短,摘下来要尽快进冷库储存,不然很容易坏掉。”他说,因为冷库少,物流不够通畅,果商过去都是限量收购,“去年正常能卖20元/公斤的新梅,最后只能半价卖掉了,收入就少了。”
针对新梅产季短、果品不易保存等储运痛点和产销信息不对称难题,去年10月,伽师县政府和广东援疆指挥部共同兴建“粤伽新梅产业园”,打造集果品采购、冷藏、加工、分选、包装、物流为一体的产地智能供应链中心。订单下达后,果品从冷链仓运出,按需被送到自动分选设备上,而标准化的分类定级不仅提高了新梅的拣选效率,也有效填补了新梅行业果品分级标准的空白。
今年29岁的许乐2016年来到伽师创业,成为当地最早从事鲜果产业开发的电商。目前她的团队已有70多人。许乐说,“现在产地智能仓的投用加上京东智能供应链的系统整合能力,不仅有效解决了物流难题,大幅降低了物流成本,也提高了果品的标准化和精细度,缩短了采销时长,提高了客户满意度,让伽师鲜果等农特产品更有竞争力。”
以新梅为例,过去许乐主要采用产地直发和前置仓两种模式,前者通过喀什机场找班机托运,最快3—4天达到客户手中。一架飞机一次只能运1.5—2吨,还得看有没有航班。一件2.5公斤的新梅从采摘到包装通货价不到40元,但加上运费就得要65—70元。如果是一件12公斤的伽师瓜,通货价不到60元,运费得要120—140元,运价和货价更是严重倒挂。因此,产地直发模式只能满足高端市场需求。
“通过京东强大的供应链体系,48—72小时内送达全国,果品损耗率下降了2%,运费更是减少15%。”许乐说。
产地智能供应链中心的落成还为果商带来了更多竞争力。自动化分拣不仅为许乐减少了人力成本负担,还提高了新梅的标准化水平,“以前我们只能在包装上为新梅标注一个甜度区间,现在通过智能分拣,我们可以在产品上标注出准确的重量和精准甜度,比如重量超过30克,甜度为22度。产品的客户体验度也能有效提升,因为京东快递可以送货上门,这样客户的体验感就非常好。”他说。
“疆果东输”难题的解决,让伽师县的农户直接受益。拉依力克村党支部书记阿卜杜守库尔·麦麦提告诉记者,村里共有541户,去年人均纯收入1.28万元,超一半收入来自新梅。