猪肉供应和价格一头连着养殖户，一头连着消费者。农业农村部畜牧兽医局负责人陈光华20日说，下半年生猪供应有保障，后期猪价不具备持续大幅上涨的动力。
陈光华是在20日国务院新闻办公室举行的新闻发布会上作出上述表示的。
他表示，上半年畜牧业生产稳定发展，畜禽产品供应总体充足。据国家统计局数据，上半年猪肉产量增长8.2%。根据对全国500个县集贸市场和采集点的监测，6月份猪肉价格每公斤26.55元，同比下降1.7%。
他说，从6月下旬开始，猪价经历了一波上涨，近期已经有所回落。从过去的价格走势看，多数年份猪价都是从7月份开始季节性上涨。从养殖成本来看，玉米、豆粕等价格持续上涨，这对猪价上涨也有一定的推动作用。
此外，前一段时间，随着学校、工厂复课复工，社会餐饮逐步放开，猪肉消费明显增加，拉动猪价快速上涨。同时，养殖场(户)压栏和二次育肥增加，猪肉进口量减少等因素也造成了猪肉供应阶段性减少，助推猪价上涨。
“总的看，这轮猪价上涨主要是恢复性、季节性上涨，叠加一些特殊因素的作用，但生产是充足的，后期猪价不具备持续大幅上涨的动力。”陈光华说。
他解释说，目前生猪产能处于正常合理水平，预计下半年生猪出栏量与去年同期相当。从能繁母猪的数量看，今年以来，存栏量一直处于产能调控的绿色合理区域，目前已连续两个月回升。从新生仔猪数量看，上半年数量与去年同期相当，预示下半年生猪上市量不会比去年少。从中大猪数量来看，6月份规模猪场5月龄以上的中大猪存栏量同比增长8%，7、8月份生猪供应和猪肉产量将稳定增加。上述数据都表明，下半年生猪供应有保障。
