虽然蜜橘成熟期在十月过后,但功夫却在春夏,农户们早已忙开。四月里,春意萌发,蜜橘树长势过猛容易影响下半年挂果,必须疏除新梢,根据花量调整花叶比,或摘去橘花,或剪去花枝。五月后,待坐果,需适当补肥,还得做好病虫害防治工作。盛夏时节,浇灌很重要。
种了20多年的蜜橘,“老农人”孔先顺对各个环节熟稔于心,现在,老把式也有了新变化。“以前是果子结得越多越好,现在不同了,既要考量节工,不能太烦琐,又得把品质提上去,产量低些不打紧。”年近花甲的孔先顺,“掌管”着200亩蜜橘园,很有心得。
孔先顺是浙江省临海市农村合作经济组织联合会(以下简称“农合联”)服务中心党支部书记,他没法用系统的理论知识仔细解释每个步骤背后的门道,出身中国农科院柑橘研究所的硕士高恒锦却能。三天两头,高恒锦就来蜜橘园转转。有“高才生”指点,孔先顺心里更有底。
引入“智囊团”提供专业服务
春日里,涌泉镇漫山遍野的色彩是新绿,而步入秋日,最亮丽的莫过于金黄。这里三面环山,灵江自西向东贯穿全境,素有“江南橘乡”的美誉。独特的春末夏初“雨热同步”,以及秋冬时节“光温互补”的气候现象,造就了“涌泉蜜橘”的“独特温床”。
因此,“涌泉蜜橘”特别甜,加上无籽、化渣,满口爆汁。此为“舌尖”上的一甜,另一甜则在效益上。以核心精品产区的外岙一带为例,岩鱼头蜜橘合作社蜜橘种植面积只有50余亩,产量只有20余万斤,但效益“杠杠滴”,精品果能卖到90元一斤。此等并非凤毛麟角,只要品质好,涌泉不少农户的蜜橘也能卖出高价。6万余亩的蜜橘收入占到该镇农民“钱袋子”的近七成。
要寻觅“涌泉蜜橘”为何效益“甜”,不得不提及的就是当地的为农服务。2016年,涌泉镇成立了全省首家“农合联”党组织,将党的基层组织建设与“三位一体”“农合联”改革有机结合,创新构建“融合党建”模式,通过支部联结产业、党员引领先锋、合作推动发展,打造为农服务高质量发展的“红色引擎”。
第一代蜜橘农冯贻法种蜜橘已有30多年,早在20年前,他就带领12个社员组建“涌泉蜜橘”专业合作社,开始抱团研究技术、提升品质、开拓市场。如今,他还有个头衔:涌泉镇“农合联”副理事长。
“单个合作社毕竟体量小、能力有限,过去提供一些简单服务尚能应付。随着不断发展,社员的服务需求更加多元化、个性化、精细化,因此需要更高层级的服务组织。“农合联”的组建,正好满足了这些需求。”冯贻法告诉记者,“农合联”党组织通过将党支部建在产业链上、党员聚在产业链上、群众富在产业链上,创新形成了“党支部+合作社+农户”的发展格局。
2016年,临海市政府与中科院、浙江省柑橘研究所三方合作组建的协同创新中心,就落户在涌泉,为蜜橘产业开展新品种、新技术的引进试验与示范推广。高恒锦就是在那年毕业后到了临海,成为一名常驻硕士研究员。
如今,与高恒锦一样活跃在生产一线的“智囊团”中,还有3位国家级专家,以及另一位常驻硕士研究员。涌泉镇组织委员汪康告诉记者,近年来,通过以党建促产业、深化校地合作、配备人才服务专员等形式,全产业链引才模式日趋成熟,共引进各类人才上百人。
补物流短板 提蜜橘品质
出生于1980年的邱加长,是涌泉“橘二代”的代表者,他的拿手好戏是物流包装和网络营销。这几年,“涌泉蜜橘”能在网络蹿红,走进千家万户,包装这一“物流短板”的攻破,可谓立下了汗马功劳。在邱加长与一群年轻人的研究下,利用泡沫、海绵等材质制作形状各异的分隔包装,可使蜜橘在运输途中的损耗率从30%下降到5%以下,尤其对于高端果而言,缓冲包装可实现零损耗。为了使“涌泉蜜橘”“走”得更远,作为一名党员的邱加长虽手握包装专利,却免费放开给老百姓使用。
看似简单的包装方式变革,不仅为广大农户打开了市场,还为品牌溢价提供了保障,最重要的是,每年可为会员节省3000万元以上的运输成本。如今,邱加长已是涌泉电商协会党支部副书记,他告诉记者,“涌泉蜜橘”远销45个国家,网络销售额占比已超过七成,这对产业发展至关重要。
在冯贻法看来,蜜橘好吃,除了自然禀赋,还得靠种植技术。眼下,大伙儿渐渐对纯粹追求高产已失去热情,转而铆足劲提升品质,源动力则在于优质优价。因此,“橘二代”“橘三代”很关键,他们理念新、善营销、懂市场。现在,这帮人开始“唱主角”。
“90后”林东东是涌泉镇“忘不了”蜜橘专业合作社的理事长,2012年,在英国留学4年后,选择回到老家。如今,他执掌的合作社已跻身华东地区最大最先进的蜜橘数字化采后处理服务中心,这里所提供的就是标准化种植、数字化加工、精准化销售、农民培训和电商营销等一条龙服务。
去年10月,由“农合联”党组织牵线,“忘不了”蜜橘专业合作社投资5800万元建起数字分选中心。今年,有了这些先进设备的“火眼金睛”,每小时可分选水果3万余斤,比人工效率高5倍,关键还能在不损伤果肉的情况下,对果径、果皮色度、光洁度、酸度等8个指标给出准确数据。
“我们按照分级分价的模式售卖,糖度高于17度的高品质蜜橘,可卖到200元一公斤的高价。科学分拣能显著提高种植户收入,也为互联网电商形成坚实支撑。”林东东说。
“党建扶农、科技助农、品牌兴农。“农合联”党组织不断深化区域内党建联盟建设,坚持一手牵农民,一手抓服务,让为农服务更细、让富民产业更强、让百姓生活更甜。”汪康告诉记者,为了推动“机器换人”,这几年,镇里鼓励在蜜橘园内安装轨道,前期已建设1400多条,今年还将新增300条。
记者采访结束前,听闻今年蜜橘树开花不算旺,可能产量会因此受影响,但致电了几位大户,得到的回答如出一辙:“果树也要休养生息,把品质提上去、卖出好价格,收入只会看涨不会跌。现在,有了从种到销的一揽子服务,咱心底稳着哩!”