据了解,崇明县的金耳种植从1983年就开始了,但一直停留在传统的种植方式上,品质参差不齐,也没有办法形成更规模化的生产,导致整体的发展缓慢,而为了能够真正的带动群众增收,该县农业农村局也想方设法,培育出更高品质、绿色安全的金耳,收获更多的消费者们的喜爱,并推动产业增收。
在云南菌视界生物科技有限公司的努力下,把菌种培育的各个环节研究明白,以及负责人李荣春间潜心钻研,通过生物学、遗传学、营养学、分子生物学等多领域研究,摸透金耳的生长发育及其生活史,成功研制除了我国目前唯一的金耳工厂化栽培技术,推动了“金色产业”的进步和发展。
据云南菌视界生物科技有限公司总经理陈勇介绍,菌视界的主要经营重心集中于珍稀食用菌菌种的研究开发、珍稀食用菌工厂化生产,历时近7年,云南菌世界也充分依托云南丰富的野生食用菌资源,以金耳为主导产业,按照全产业链布局,建设标准化金耳栽培基地,全面提升了金耳产业发展水平。
眼下,菌视界开通的包括微商城、天猫旗舰店和京东旗舰店等在内的线上销售平台,全方位拓宽了金耳营销渠道,送到全国各地食客的餐桌上。另外,依托工厂化的生产模式,菌视界给嵩明周边村民提供了大量就业机会;和国内多家餐饮连锁企业、农家乐建立的合作,也带动了当地农家乐的发展和珍稀食用菌的销售,助力乡村振兴。