前，由平潭综合实验区市场监督管理局、福建赛福食品检测研究所有限公司(以下简称“赛福检测”)等部门联合申报的“基于非靶向检测技术研究平潭‘蓝眼泪’对海产贝类食品安全性的影响”项目，被列为福建省市场监督管理局2021年度科技计划项目。“赛福检测”多年来针对水产品污染检验关键技术开展了深入和全面的研究，在食安方面为政府提供强有力的技术支撑。
民以食为天，食以安为先。平潭综合实验区有些人利用各类肉及肉制品加工废弃物等原料加工成猪油，否认被定为“地沟油”。对此，社会上有不同的声音。2021年3月，“赛福检测”利用食安检验机构的技术优势，积极参加平潭综合实验区市场监督管理局组织的专家论证，确认此就是“地沟油”，从而守护住群众的餐桌安全。
为提升群众的食安意识，平潭综合实验区食安办2020年、2021年连续两年举办“平潭食安科普行”活动。在所辖海坛、君山、金井片区，“赛福检测”派出优秀食安实验团队，现场开展食安科普小实验、普及食安知识，受到平潭综合实验区食安办和现场群众的称赞。
