春韭味道鲜美，营养丰富，深受消费者喜爱。近日，在北京市昌平区兴寿镇秦家屯村王舒家的草莓园里，记者发现了温室后墙整整齐齐种植了4排韭菜，绿油油地，给原本光秃秃的后墙增添了一抹亮绿色。这是北京市农业技术推广站温室后墙管道栽培技术的又一新尝试。
为何要在温室后墙种植韭菜?北京市农业技术推广站正高级农艺师王志平介绍，其主要有3个优点：“首先，提高了温室利用率，增加了种植面积15%以上，1亩日光温室相当于净增加一分半地的种植数量。其次，增加了农户收入，温室后墙种植韭菜一年可收割5茬，50米长的日光温室后墙可增产600斤韭菜，年可增收7000元。最后还美化了温室环境，在草莓采摘季，光秃秃的温室后墙变得满眼绿色，给市民采摘以美的视觉享受，增添了采摘新选择。”
温室后墙种植韭菜是一项可复制可推广的技术模式，北京市农业技术推广站已经探索总结出较为成熟的设施安装、育苗栽培和水肥管理等技术要点。“一次性投入管道、支撑架、基质等，当年可收回成本，管道可连续使用10年，而且省工，韭菜是宿根作物，无需再次播种移栽，一般种植3—5年后根据长势和病虫害发生情况可适时倒茬，比后墙种植草莓省工20%左右，省工、增收效果显著。”王志平介绍。
据了解，种植韭菜的管道里填充草炭、蛭石、珍珠岩等按一定比例制成的基质，并施入有机肥、蚯蚓肥、腐殖酸、氨基酸、酵素等有机肥料，避免韭菜因肥料腐熟不够导致的韭曲病害，大大减少了农药的使用量。同时相比常规地栽种植的韭菜，温室后墙种植韭菜在水肥管理上有更有效。“将韭菜种植到管道中后，每根管道铺设一根滴灌带，滴头间距10厘米，每根滴灌带首端有一个小阀门，通过这个小阀门调节使每层管道的水肥比较均匀。”王志平介绍，通过水肥调控和营养强化，韭菜与草莓同期生长、同步采摘，实现了韭菜在元旦、春节等主要节日收获，丰富了市民餐桌，而且与常规温室地栽韭菜只收获2-3茬相比，温室后墙韭菜收获5茬，每茬韭菜都叶片宽厚、辛香味浓、粗纤维少、口感好。
