据介绍，敖勒召其镇地处毛乌素沙漠边缘，是典型的的农牧业结合镇，由于常年的降水量不多，但农业总用水量却又很多，而频繁大量的用水就会很容易导致该地下水资源采补严重失衡，所以大力发展节水农业，种植耗水少、经济价值高的农副产品也成为全镇产业结构调整的大势所趋。
食用菌产业是一个循坏、高效、可持续发展的环保优势产业，生产菌棒的原材料基本都是农林废料，产菇结束后还可以回收还田做肥料，具有非常好的不与农争时、不与粮争地、不与地争肥的发展优势。后来，也使该镇更加高效，高质量发展，来不断的为香菇产业附加价值，实现经济效益最大化。
目前，茁壮成长的香菇种植基地，不仅成为当地致富的支柱产业，还为更多的家庭创造增收的机会，也逐渐成就了农业的“节水经”，带动更多农户们增收致富，为当地激活更多的经济活水。
