“从‘凭经验做茶’到‘看数字做茶’,人才赋能数字化,使公司智能化生产水平达到95%以上,日生产能力提高到8万斤鲜叶,加工过程十几道工序清晰可见,实现了各设备参数的实时控制。”浙江更香有机茶业开发有限公司总经理金国庆高兴地说。
2021年,为解决企业用工难、茶叶品质标准统一难问题,浙江省武义县启动“周末科学家”助农专场活动,邀请茶叶、机械自动化等领域专家,利用周末闲暇时间到农业企业把脉问诊。
通过活动,浙江更香有机茶业开发有限公司对接了来自浙江大学、浙江工业大学、杭州电子科技大学等高校的专家团队,启动数字化改造工作。经过一年努力,智慧茶园与数字化加工生产线基本建成并投入使用。数字化改造打破了传统农业生产方式,实现了与互联网的完美结合,能耗降低8%,制率提升6%,劳动力成本降低50%,品质上升半等级,同面积加工能力提升50%以上,夏秋茶资源得到充分利用,改变了“看茶做茶”“靠人做茶”的产业困境,对稳定茶叶品质,提升科技水平,增加企业核心竞争力起到积极作用。