压轴寒潮过后,今晨(12月26日)江苏多地迎入冬以来最低温。寒冷天气下,市民的菜篮子怎么样呢?
一入冬就开始“囤菜”,是很多市民尤其是年纪较大的市民的习惯。今天(12月26日)一早,南京市民张先生特地赶到众彩物流蔬菜市场购买蔬菜。尽管这两天天气比较寒冷,但菜价并没有出现大幅波动。本地蔬菜批发商户刘先生表示,最近几天南京天气寒冷的确对蔬菜采摘造成了一定影响,但影响并不大,涨幅最大的每斤仅波动几毛钱。
“叶菜类有一些影响,天气冷,上冻了,有些损坏,产量都正常。比如茼蒿上浮了五毛钱。”本地蔬菜批发商户刘先生说。为了让“菜篮子”不“断档”,目前蔬菜冬季保供工作已经全面展开,众彩储备蔬菜的共有3个冷库,面积约3000平方米,这里确保存放3000吨实物蔬菜。此外,众彩还与全国各地的商户取得联系,如遇极端天气将实行“南菜北运”方案。这些储备蔬菜将在特殊情况下及时投放市场。为了进一步减少损耗,市场还会定期更新库存,把存放较久的蔬菜售出,买进新的一批,保证蔬菜库存量。
今年10月,因为北方灾害天气而导致的蔬菜减产、菜价阶段性上涨,让常买菜的市民印象深刻。那么,今年北方的灾害性天气会不会影响保供蔬菜供应。据了解,受灾的主要是叶菜类,保供蔬菜涉及的各种耐储蔬菜供应依然充足,而且叶菜的产能也很快恢复了。由于市场价格变化,今年大白菜入库时的采购价格比往年高,不过,眼下各类蔬菜供应充足,市民买到的蔬菜价格不会因此受影响。除了实体销售,网上销售农产品也是保障农产品供应的新途径,江苏将不断深化农邮合作,创新惠农助农服务机制,并限时派发惠民助农优惠券,采取多种方式保障农产品供应。