近日，在江西佳和农业科技有限公司的肉牛养殖基地里，记者看到基地里标准化钢结构牛舍、饲料加工与存储仓库、青贮池等设备一应俱全。这是江西省吉安市泰和县打造的60个规模化养殖场之一。今年该县1—10月份肉牛饲养量达到31.62万头，出栏12.8万头。
为加快肉牛产业发展，形成规模效应，泰和县以实施国家“南方现代草地畜牧业发展项目”为契机，在全县规划建立肉牛标准化养殖小区12个，发展肉牛专业养殖大户340户，农民人均增收1170元。
在推进肉牛规模化养殖的同时，泰和县充分发挥肉牛市场集聚效应，着力抓好肉牛交易市场建设，泰和县螺溪肉牛交易市场日均交易量达到200头以上，高峰期达到300多头。同时，积极培育营销联合体和专业经纪人队伍，目前全县拥有肉牛营销组织26个，从业人员500多人，肉牛销售范围拓展到广东、浙江等沿海省市，年外销量达8万多头，走出了一条以销促产的新路子。
泰和县还把抓好品种改良作为提升肉牛产业发展水平的重头戏，加强与省畜牧技术推广机构对接合作，推出肉牛品种改良模式，经选育的杂交肉牛18个月龄体重可达350至400公斤，肉质细嫩，营养价值高。为了扩大改良面，该县从抓母牛保护入手，建立60个杂交肉牛冷配点，配备了115人的输精员队伍，年冷配母牛6万头以上，改良面达100%。
