“我们每天发货量在1吨左右,现在需求量大,工厂还在持续招工。”贵州省玉荞香园食品开发有限公司(以下简称“玉荞香园”)负责人李本玉告诉笔者。
玉荞香园位于贵州省毕节市百里杜鹃管理区沙厂乡,李本玉是本地人,2018年,在外打工多年的他选择回乡创业,所经营的公司主要生产豆制品,包括手撕豆干、爆浆小豆腐、荞灰豆干等。
浸泡、煮浆、滤渣、点浆、沉淀、压榨......玉荞香园加工厂里弥漫着豆干独特的香甜味。工人们身着白色工作服,头戴帽子和口罩,紧张有序地忙碌着。
“我们是计件工资,多劳多得,我每个月能拿到3500块钱左右。”工人张俊告诉记者,中餐是在厂里吃,加班还有加班费。
过去,当地像豆干这样的农产品,因为生产规模不大,进不了物流车队,大部分只能在省内或周边区域销售。
如今,借助各大电商平台,乘着“快递进村”的东风,一个包裹就能发货,农产品能够顺畅地出山出村,销往全国市场。
由于玉荞香园生产的豆干工艺良好,口感和韧性在市场上有口皆碑,贵州卡妈农特产品开发(集团)有限公司与其达成合作,充分调动线上线下多种销售资源,让豆干走进直播间,并创造了10分钟2000余单的销售记录。
“通过网络直播带货是很好的方式,这为‘山货’打开了更多销售渠道。”李本玉说。
“以前发货很复杂,我们要先自己打包好产品,再把产品拉到物流公司,由他们打单发货。”李本玉告诉记者,现在公司与贵州中通达成合作,由中通提供设备,授权物流后台,客户下单后直接装车发货,效率更高,快递费也有优惠。
“下一步,我们将扩建厂房,通过积极整合自身资源、不断规范生产,让家乡豆干‘飞’得更高,‘走’得更远,带动更多群众增收致富。”展望未来,李本玉信心满满。