记者了解到，此次寒潮过程中，鲁西北、鲁中和鲁南地区的过程降温幅度将达到10℃至12℃，半岛地区的过程降温幅度为8℃至10℃。山东省气候中心农业气象室高级工程师董智强认为，受此次寒潮过程影响，鲁西北、鲁中和半岛等地区的设施蔬菜、萝卜等露天冬储菜遭受冻害的风险较大；全省大部地区塑料大棚存在轻度风灾风险，需做好防范工作。
为确保设施蔬菜产物能更高质量的发展，山东省各地农业负责部门也还积极派出农业专员为农户们进行讲解和传授相关大棚补救措施和安全合理的防风防学措施，确保蔬菜瓜果能安全度过寒潮期，确保质量安全，帮助蔬菜供应更有保障。
此外，山东省气象局也将及时向农户们发布寒潮预警，在做好农业方面防范的同时，也做好个人的保暖安全防护，确保蔬菜能更高质量生长。
