今年上半年的蔬菜行情比较低迷，特别是年后，蔬菜的降幅偏快，这让很多菜农们十分不爽，不少人抱怨辛苦了半年赚不上什么钱。其实至于为何这样，还因年前菜价上涨，不少人纷纷扩大种植规模，而年后的需求减少，产量迎来了增加，因此菜价才会低迷。
不过近期的蔬菜行情迎来了反弹上涨，这让很多菜农们为此高兴，大家感慨终于不再亏损，能够有利可图，这是咋回事呢?
01、白萝卜反弹
2020年的白萝卜行情还算可以，因当时各大产区上市时间有偏差，且需求持续增多，因此价格还算可以。也正因此，今年的白萝卜种植面积偏大，再加上去年的包地成本太高，种植成本比较高，但今年产量高，价格始终没上去。
5月份时，因白萝卜迎来了集中上市，结果其价格也在跟着下跌，跌到了3-4毛一斤，这样的行情老农们根本就没什么利润可言，那些高价包地的菜农反而陷入亏损。
不过近期的行情终于迎来上涨，河北地区价格已涨至0.6-0.7元一斤，山东因产量高，价格在0.5-0.6元，这样的价格足以让菜农们止跌回暖，摆脱了前期的低迷价格，而随着夏季的需求加大，预计行情还会利好。
从目前的刀豆行情来看，整体价格还算利好，批发价已涨至4.1-4.4元/斤，周环比则是涨了0.3-0.6元/斤，而这个价格菜农们的收益还是很高的，总体价格比较可观。
至于刀豆行情为何利好，首先是受刀豆的上市量不多影响，山西刀豆上市期有所延迟，市场供应量有所偏少，因此批发行情走高。
尽管常熟产区的刀豆迎来了集中入市，但受梅雨的影响，结果降雨量持续增多，刀豆锈斑增多，其卖相不是太好，需求受到了抑制。同时，后期的高温天气，让刀豆变得短细，其品质不是太高，商品性不强，结果接连退市，从而带动了刀豆的行情上涨。
不过预计7月份刀豆上市增多，接下来的刀豆行情或会有所回落，菜农们及时出栏才对。
03、土豆破1元
今年的土豆行情不是太好，3月份云南土豆上市，价格不尽人意，以往可卖出2元一斤，今年且直接腰斩，批发价只有1元左右，而到了5月上旬更是跌至0.5元一斤，而陈土豆更是跌到了2-3毛一斤，行情亏损加大。
近年来，土豆的种植面积偏多，产量比较高，结果去年的库存量大，今年3月份开始行情持续走低。不过5月下旬，山东土豆上市后，因当地的土豆品质好，个头大，从而带动了价格的反弹。
不过近期的雨水偏多，土豆采挖工作暂停，上市量减少，土豆行情迎来了反弹。在云南丽江地区，因土豆采挖量不多，雨水较多，土豆批发价从0.5元涨至0.7元。而在山东滕州，如今的货源不多，优质土豆行情涨至1元以上，这样的价格也让种植户们欣慰不已。
近期市场上的茼蒿行情迎来了翻倍大涨，如一周前茼蒿4元一斤，但如今已涨至7.5元左右，其行情上涨了4成。而从批发价来看，行情也已涨至3.5元一斤，其中北京某市场批发价一度涨至9元一斤。
6月的茼蒿均价为2.9元一斤，环比上涨了17.76%，同比则是涨了18.76%。至于为何上涨，说到底是市场供不应求，特别是江苏、北京、湖北、重庆等地，结果价格反弹。
05、辣椒上涨
近期的辣椒行情也迎来了稳中有涨，至于为何，还因雨水偏多，辣椒的生长不是太好。大家都知道，辣椒怕水，一旦雨水侵袭，那其产量和品质都会下调，从而带动行情的反弹。
柘城产区的行情还算可以，中间商的拿货量偏多，其价格也迎来了稳中反弹，市场按需采购，如今三樱椒批发价已经涨至8.3-8.5元一斤。
而在临颍产区，如今的购销不是太好，总体交易冷清，但价格依旧偏高，子弹头行情为8.4-8.5元一斤，三樱椒在7.6-7.9元一斤。而至于普通青椒，批发价也涨至1.7-1.9元一斤，周环比涨了0.3-0.4元一斤，预计接下来行情仍然坚挺。
近期的蔬菜行情反弹，其实原因很好理解，说到底是降雨太多造成的，不仅南方的雨水偏多，就连北方也遭遇了雷暴雨天气的侵袭，结果蔬菜的损伤加大，产能有所下滑。上市量不是太多。
特别是山东近期，13个市都遭到了暴风雨的天气，云南产地阴雨天也增多，预计接下来蔬菜仍有上涨的可能。
