不过随着猪肉价格持续回落,各种养殖成本不断增加等因素影响,生猪养殖效益逐步收窄。
农业农村部有关负责人介绍说,2018年非洲猪瘟疫情发生前,生猪养殖成本在每公斤12.5元左右,目前增加了4.5元。其中,玉米价格上涨导致的生猪养殖成本每头均增加280元左右。与此同时,疫病防疫、仔猪费用、人工费用、折旧等成本项目都有不同程度增加。
农业农村部畜牧兽医局二级巡视员 辛国昌:据我们监测,现在这个出栏肥猪它的成本价就是每公斤17块钱,上一周,全国集贸市场监测的出栏肥猪的价格是22块钱,那么这几天交易的报价有些地方已经降到了18块钱、19块钱,已经非常接近这个成本线。
辛国昌介绍说,长期来看,生猪养殖的成本项目上涨都是刚性的,一旦涨上去就很难再降下来。加上屠宰、流通等环节的加成,猪肉零售价格必然会水涨船高。
针对当前养殖效益下滑,一些养殖场户出现亏损的苗头,农业农村部正在会同有关部门探索制定稳定生猪产能的调控方案,以促进生猪稳产保供。