春茶吐新绿，茶农采摘忙。走进地处秦岭巴山之间的陕西省西乡县东裕枣园湖生态茶园，只见茶园里一棵棵茶树冒出新芽，一派喜人景象。茶农们忙碌而有序地将刚刚冒出芽头的鲜叶采摘下来，一根根茶芽经过杀青、压条、精选等加工程序后，变成一杯杯鲜活香甜的茗茶。
“我今天早上天刚刚亮就到茶园了，现在茶芽才刚冒出头，一早上就采了不到半斤鲜叶，一天下来能挣一百多块钱，等后期茶芽多了，一天可以挣到两百多。”在茶园采摘的村民谢成兰一个采摘季下来，可以增收八九千块钱。
据了解，随着气温上升，汉中、安康等陕西茶叶产区陆续开始春茶采摘，东裕枣园湖生态茶园开园采摘也将拉开今年陕西春茶上市的序幕，陕西的明前春茶也将成为茶友们的新宠。
刚刚从生产线上下来的东裕茗茶总经理张为国告诉记者，今春气温回升快，春茶上市较去年提前了一周左右，近期雨水充足，茶叶饱满，芽头肥壮，加上茶园冬春管护措施有力，没有灾害天气，今年茶叶原料品质总体好于往年，新茶品质也是这几年来比较好的。“从目前茶叶流通情况看，陕西茶叶销售价格同比有小幅上涨，现在的采摘费是一斤120元，较去年有所提高，这对于广大茶农来说是一个利好消息。”张为国说。
据西乡县常务副县长陈敏介绍，西乡茶园高纬度、高海拔、没有工业污染，东裕茗茶作为国家农业产业化重点龙头企业，示范引领着西乡茶产业的发展，对当地乡村振兴具有很好的推动作用。
目前，西乡县茶园36万亩，规模、产量、产值均居陕西省产茶县之首，成为全省最大名优绿茶生产基地县。全县15个镇2个街道全部产茶，种茶农户达7万余户，从业人员21余万人。2020年，汉中仙毫先后成功入选中国特色农产品优势区名单和《中欧地理标志协定》第二批拟受保护产品，跻身中国茶叶优秀区域品牌。
近年来，陕西茶叶产业有了长足发展，茶园面积、产量稳步增长，茶叶品类日益丰富、品质显著提升，品牌知名度和影响力逐步扩大。截至2020年底，全省茶园面积达到296.4万亩，干毛茶总产量11.3万吨，一产产值183.3亿元。
