早露蟠桃是成熟最早的蟠桃，由于外观美、风味甜、品质优、成熟早、颜色红润及耐存放，深受消费者的喜爱。“温室大棚种植春桃要想品质好至关重要的就是掌握好温度，特别是开花那几天。现在我们种植的全都是矮化密植型早蟠桃，不仅便于管理，还可增加亩产和收益，同时，采用农家有机肥料，增加土壤有机质含量，保证果品绿色无污染。”张海友说。
崔家庄村党支部专门成立果蔬产销合作社，扶持合作社将电商产业链向前延伸至农产品生产端，参与选种、育苗、施肥、包装、销售等各个环节，精准把控种植技术，优化品类种植效益，把分散的传统农业生产引入现代农业生产轨道。据了解，早露蟠桃按照今年的挂果量，送入各大市场、商超价格将每斤25元左右，游客采摘每斤40元。
近年来，平谷区东高村镇依托6400亩果蔬种植资源优势，通过政策扶持、示范带动、科技支撑等措施，大力推进设施农业园区建设，引进新品种、推广新技术，引导鼓励农户在温室大棚里种植特色林果、瓜菜等高效作物，为农业增效、农民增收打下了良好基础。
