这两年，食用菌产业风头正盛，越来越多的乡镇开始推广食用菌种植项目，希望能够依靠食用菌产业的发展从而带动更多农户实现致富目标。在沿河县官舟镇马脑村，这里就有一个食用菌（黑木耳）示范基地，不仅依靠种植黑木耳为村集体和农户们带来收益，也能够增加就业岗位，帮助更多贫困户增收脱贫。
实际上官舟镇的这个食用菌（黑木耳）示范基地是在去年开工建设的，目前已经投产使用，如今示范基地的一期工程占地有107亩，发展51万棒，二期150多亩，排放150万菌棒。同时基地每日还能够吸纳上百名的工人，为他们带来更加理想的收入。
就在黑木耳示范基地附近，还有一家现代化的智能化菌包加工厂，工厂日产6万的菌棒，能够为沿河县的食用菌产业发展提供坚实的后盾。目前沿河县已经建成了5个年产300万棒的非智能化菌包加工厂，年产干木耳达到了1950吨，产值更是高达1.17亿元。
沿河县黑木耳产业的发展其实也只是铜仁市优势特色百亿级食用菌产业集群当中的一个缩影，铜仁市在2020出台《铜仁优势特色百亿级食用菌产业集群规划（2020-2022）》等方案，希望能够更快更好的打造有竞争力并且更有优势的食用菌产业集群。
在去年，全市食用菌产业重点谋划的建设项目多达30个，投入资金约有30多亿元。目前当地更引进梵天菌业、裕国菌业、同发菌业、贵福菌业、荪灵公司等五大龙头企业，依靠龙头企业的带领，更好发展以香菇、黑木耳、双胞蘑菇、羊肚菌以及竹荪五大单品作为重点的产业发展新格局。
据悉，在2020年，铜仁市食用菌的乐基种植规模达到了7.57亿棒(万亩)、产量34.5万吨、产值30.01亿元，种植规模和总产量居全省第一梯队。
