南瓜、稀饭、小苹果……在天津市宁河区芦台镇曹庄村的大棚中，有一群小生命正在享受这顿美餐。它们就是有“田间生物犁”美称的蚯蚓。目前，宁河区已形成了涵盖蚯蚓养殖、冻干、蛋白提取、蚓激酶提取、蛋白片制作、蚯蚓提取物酿酒及销售的全产业链，每年从这里走向全国的各类原料级蚯蚓就已近千吨。
在宁河区，提起蚯蚓养殖，很多当地农户都不陌生。早在上世纪八十年代，当地农户贾立明就在岳龙镇岳龙村尝试养殖蚯蚓。30余年来，他已成立自己的公司并前后带动周边多个村镇近50余户村民从事蚯蚓养殖。“目前，周边农户依靠蚯蚓养殖每亩地一年收益达到3000元至5000元。”贾立明告诉记者，村民除养殖蚯蚓，还可在蚯蚓加工厂务工，年收入也达到4万元左右。
目前，京津冀地区已成为蚯蚓养殖“主战场”。“仅我们在曹庄村养殖基地中，就有近35亩的养殖面积，生长着的蚯蚓约40吨。”贾立明介绍，目前公司在全国范围内几百家基地的蚯蚓养殖数量约1000吨。“每年3月到10月是蚯蚓的生长季节，6月到10月是成熟季节。成虫收获中约有10%来自天津宁河区的养殖基地、10%来自北京市顺义区的养殖基地、50%来自河北省唐山市的养殖基地，其余分散来自全国市场。”据了解，这些基地养殖的蚯蚓品种多为大平二号蚯蚓，该品种具有饲料成本低、生长迅速、环境适应力强、蛋白质和蚓激酶含量高等优势。
随着宁河区蚯蚓养殖产业的发展，成品出售和深加工的难题摆在养殖户面前。为了破解难题，宁河区经济技术开发区积极引入覆盖蚯蚓冻干、蚯蚓蛋白提取等高新技术领域的公司。近年来，宁河区先后完成了活蚯蚓出口、蚯蚓有机肥出口、冻蚯蚓出口、蚯蚓卵出口、自然干燥蚯蚓加工、膨化蚯蚓加工等。
目前，市场上蚯蚓原料价格在2.5万元/吨左右，这些提取物的产值效益则会提高10-20倍。从这里，“土”蚯蚓“变身”地龙蛋白、地龙蛋白肽、地龙提取物、活性地龙粉以及蚓激酶。其中，蚓激酶是从特种蚯蚓中提取的一组蛋白水解酶，临床上可用于血栓性疾病治疗。目前，宁河区的蚯蚓产业基地也成为全国蚯蚓行业吞吐量最大的地龙系列原料产品加工制造基地。这些深加工产品畅销国内20多个省(区、市)，并远销日本、新加坡、加拿大等国家。
从地里到餐桌，蚯蚓功能性食品和酒产品也相继问世。经过近30年的发展，宁河区的蚯蚓产业已覆盖饲料、药品、保健品、化妆品、食品等不同领域。宁河经济开发区内的蚯蚓企业已申请商标110余项，待申请商标55项。
