近些年来随着人们生活水平的不断提升，人们对于农产品的品质也有了更多的要求。在这种情况下更加绿色的同时能够实现从田间到餐桌的全程质量安全管控的蔬菜自然能够获得消费者的青睐。山东省莱西市如今就以韭菜产品作为质量安全管理的切入点，通过实施“双证制”的管理，进一步的去探索食用农产品质量安全管控的有效模式，为消费者的“菜篮子”安全保驾护航。
首先莱西市在全市范围内排查“菜园子”，调查摸清韭菜产品的生产其一、农业专业合作社以及家庭农场和种植散户等各类生产者的具体情况，建立健全韭菜生产的主题名录，并且将但凡种植面积在0.2亩以上的生产主体纳入到“放心韭菜”地图监管范围当中。除此之外，还需要进一步的加强动态管理，及时的去进行统计信息系的更新和实时共享。截止到目前为止，在全市范围内有49个村的806家涉及到韭菜种植的生产主体被纳入到主体名录当中，方便更好的掌握韭菜分布情况以及市场流向和流通方式。、
不仅如此，更要保障好“菜摊子”，想要做好这一点就需要对于韭菜产品的入场销售者和食品生产加工企业以及餐饮服务单位等各类的经营主体进行严格要求，并且还要查验留存韭菜产品合格证和市场销售凭证，确保销售的韭菜产品符合“双证制”要求。
通过对“双证制”的情况进行专项检查，能够确保消费者吃到更加安心且放心的健康韭菜，保障“菜篮子”安全。
