我们都知道在冬春时节很受到欢迎而且也刚好在时令内的就是草莓，而近两年在京郊有一种“绿色”草莓异军突起，成为了不少消费者的首选。其实这些年随着人们对于健康饮食的关注，这种带有绿色食品标识的农产品也悄然走红。
走进张家口尚义县的300亩的草莓种植基地一共有108个种植大棚，每年产草莓鲜果有6万斤，这样的种植面积完全可以实现全年持续供应。据基地的负责人李楠介绍，现在基地产出的这些鲜果售价也都不低，但是即便如此也有不少的客户纷至沓来络绎不绝。李楠表示，其实之所以他们的草莓受到欢迎也是因为在草莓生长的过程当中完全是使用生物类的农药和生物有机肥料，利用生物天敌技术用更多自然生态化的方式复原草莓的生长历程。
其实这样“绿色”有机的草莓的大面积种植也是有赖于近些年北京市农业绿色食品办公室的努力。办公室绿色有机食品科的负责人介绍，从2011年开始，他们就围绕着绿色食品“安全、优质、环保”的核心内涵从而去探索并且总结更加适宜京郊农产品基地有机绿色生产的关键性质量控制技术，并且还从产前、产中到产后等不同的环节和角度去提升草莓的品质。
而如今这种“绿色”有机的草莓已经经过了多年的推广示范，通过降低化学投入品的使用量，从而增加土壤的生物多样性，使得草莓果实糖度有所提高，打造更加浓郁的风味。
