香菇这种菌子因为带有很浓郁的馨香味因此很受到消费者的欢迎，如今香菇已经成为了平日里很常见的一种菌菇了。但是同样是菌菇，价格却也能够有天差地别的变化。在湖北省钟祥市的客店镇马咀村，这里的有机富硒香菇不仅售价高，而且更是供不应求。
其实马咀村是在湖北省钟祥兴利食品股份有限公司的带动下有220户农民开始种植有机富硒香菇，目前在马咀村，年产香菇有35万斤，产值更是达到了1005万元，人均增收有5000元。
走进云岭村的有机富硒菇棚当中，张集镇罗庄村的村民兰远英正在打理着棚内的香菇，这些长势正旺的有机富硒香菇让兰远英对未来有了更多的期待。兰远英介绍，其实种香菇是一个技术活，其中包括有菇棚的朝向、通风和浇水的水质和点菌的火候，尤其因为是种植有机富硒香菇需要讲究技术流程。需要考虑到香菇的生长，如果出现霉菌的话是需要及时的进行消毒处理的，不然会引起广泛的传染，最终导致整个菇棚的全军覆没。
原本罗庄村种植的也都是普通的的香菇，同质化过分严重，品质也很难得到明显的提升，因此香菇的附加值也不高。而近些年来为了提高菇农的收入，也是为了能够满足人们对于健康消费的需求，如今罗庄村已经拿到了有机证书并且和生物科技公司合作生产富硒香菇，售价明显提升，农户们也有了更多的收益。
兰远英介绍，在她的基地当中有9万筒香菇如果都栽培富硒香菇就能够多增收有10多元万，生活越来越好。
