莲塘村路上放眼望去，碧蓝色天空下是成片连绵至视野尽头的鱼塘。2月5日，新年将至，莲塘村的农户都纷纷入了“春闲”，大多鱼塘已经排水休渔，干涸的鱼塘底部零星点缀着菜心、油麦菜等“塘底菜”。莲塘村位于广东广州花都区赤坭镇，其充沛的水资源给予了当地渔业良好的发展环境，莲塘村每年农业产值中，渔业产值占到了五成以上。
“去年的农事基本结束了，现在就等着3月开塘投放新鱼苗。”村民骆俭信向记者介绍。33岁的他是村里最年轻的渔业养殖户，却也是有着10年养鱼经验的老手。为了免除人工费的支出，骆俭信一直一个人管理着自家承包的58亩鱼塘，偶尔忙不过来时，就会叫父母过来搭把手。
鱼塘经营上，骆俭信讲究“压低成本，找准市场，增加利润”。在养什么鱼这个问题上，骆俭信也有自己的考量。他曾从事7年的草鱼养殖，多年经营下来，他发现了市场的变化：“草鱼、桂花鱼成本都差不多，但近几年下来都是桂花鱼卖得更好，增值空间也更大。”于是骆俭信看准市场，慢慢减少了草鱼的养殖量，如今，他的鱼塘已成了桂花鱼的“天下”。
莲塘村生态环境优良，水资源充沛，养殖的草鱼和桂花鱼由于肉质鲜明，在市场上备受追捧。骆俭信的鱼塘每年10万多斤的鱼刚一收网，便会被采购商拉到各地的批发市场进行出售，旺季时，骆俭信家的桂花鱼可以卖到60元一斤，减去每斤21元的成本价，每年可以盈利300多万元。
“去年因为疫情，我们生意受到很大影响。”他告诉记者，由于疫情管控，很多聚餐被取消，桂花鱼价格由旺季时候的60元一斤跌到了23元一斤，每斤只有几块钱的利润。赚得少了，鱼塘的资金流出现了问题。
骆俭信的融资难题在当地并非特例，赤坭镇有着得天独厚的生态条件进行家鱼养殖，但由于家鱼养殖户的农村住宅不能办理抵押，又没有其他可供抵押的资产，因此长期以来存在融资难的问题。针对这一情况，农业银行广州分行2018年起在莲塘村发展了“家鱼e贷”信贷项目，以支持当地草鱼和桂花鱼产业发展，如今赤坭镇已有136户申请了该贷款。去年为了压低成本，缓解资金周转难题，骆俭信也申请了农业银行的“家鱼e贷”。“办理方便，利息又低嘛。”骆俭信道，2020年初他贷款了30万元，增加了可周转资金，有效缓解了疫情带来的影响。
