浙江省素来在春日就有喝早茶的习惯，尤其是温州和丽水所出产的早茶更是许多浙江人春季的第一口“茶味”，而在2020年6月份，由农业农村部以及财政部联合公布的2020年优势特色产业集群建设名单中，浙南的早茶产业集群作为全省唯一的优势特色产业集群进入名单当中。
而为了能够做好浙南早茶产业集群，浙江省围绕着全产业链建设和产业融合发展，加速一批项目的落地，规划发展高质量的产业蓝图。在丽水市的缙云县，当地的黄茶产业刚刚起步，但是就在这几年的时间当中却是发展势头相当的迅猛，并且在当地已经成为了重要的农业产业项目。而在去年，当地还推出了生产基地提升示范和绿色防控服务，以及标准化茶叶加工厂、冷库仓储、茶叶市场、展销中心、电商平台等项目建设，特色产业集群功能布局得到有效优化。
缙云有如此的成绩，离其不远的遂昌自然也不能落下，遂昌作为茶叶大县，通过茶业集群一期项目的实施在去年引进了并且改造提升了一批茶叶加工场。以遂昌龙谷名茶市场改建为例，完成后可显著提高市场集散交易能力，今年预计有望实现交易量6000吨，实际交易额突破6亿元。当地通过采用“企业+合作社+农户”的发展模式，更好的发挥茶叶加工产业优势。
同时在今年，遂昌县还将进一步的聚焦茶叶加工项目的薄弱环节，培育壮大一批起点高、规模大、带动力强的茶叶龙头企业，加快生产技术和工艺设备升级换代，建设茶叶清洁化加工生产线，实现茶叶生产加工的清洁化、连续化、智能化、标准化、现代化。
