我们都知道高品质的黑木耳还要去东三省找，黑龙江是我国最大也是最为重要的优质黑木耳生产区，这里出产着品相好且营养价值高口感出色的黑木耳产品，但是其实吉林省的黑木耳产业发展也并不落后。
吉林省敦化市在近些年也对黑木耳产业发展颇为重视，虽然在2020年因为新冠肺炎疫情黑木耳产业也受到了一定的波及，但是在敦化市以黑木耳为主的食用菌产业仍保持良好发展态势，黑木耳栽培总量约在4亿袋，年产值约16亿元。
据悉，在近些年来敦化市不断加强黑木耳产业的建设，通过各项政策支持黑木耳产业的发展，目前已经形成了10大黑木耳种植基地和园区，其中，黄泥河镇、秋梨沟镇成为全市黑木耳生产主要乡镇。尤其是黄泥河镇的黑木耳产业在经过了30多年的发展过程当中，如今已经形成了一批骨干龙头企业群，而这些龙头企业则是以市场需求作为导向，新技术作为发展动力，不断扩张其经营规模，并且还带动了一批黑木耳生产示范区。2020年黄泥河镇黑木耳栽培总量为1.06亿袋，总产鲜品4.2万吨。
除了黄泥河镇黑木耳产业发展较为出色之外，秋梨沟镇也不甘落后，在2020年秋梨沟镇黑木耳栽培总量为6000万袋，年产鲜品2.4万吨。2015年成立的吉林敦化黑木耳大市场已成为黑木耳生产、加工、销售和包装一体化的综合性园区。
