虽然已经是寒冬时节，但是在海东市平安区白深沟富硒果蔬种植示范园区的温室大棚当中认识是一片鸟语花香的景象，不少的果农们正在忙着采摘已经成熟的蔬果，往来游客络绎不绝，用手机拍摄下这个于冬日当中的世外桃源。
当地的种植户李索元表示，相较于去年来说今年的花期有所提前，这段时间他们正在忙着进行人工授粉的工作。虽然也有蜜蜂授粉，但是效果并不是很理想，目前在大棚当中还是以人工授粉为主。李索元种植的是富硒油桃，预计这批油桃在今年的五一之前就能够上市了，如果按照去年的市场价进行计算，一公斤0元，一个棚产量2000公斤至3000公斤，这一个棚的收入在六万元至九万元之间。
和李索元不同，许玉兰的大棚当中当中的是红提葡萄，主要是做游客休闲采摘项目的。在这里，每公斤的采摘价是30元，一棚产量1500公斤左右，产值近6万元，承包人包了三个大棚专门种红提葡萄，年收入近20万元。而之后采摘季后剩下的红提葡萄也能够酿酒，将经济效益发挥到最大。
像是李索元以及许玉兰这样的农户在平安区不算少数，依靠着富硒果蔬很多农户都走上了增收致富的道路。
张生莲从2013年承包园区的两栋温室大棚种植人参果，每年人参果总产量5000公斤左右，采摘价格每公斤20元，一年的毛收入有10万元左右。丰厚的效益改变了张生莲的家庭生活状况，现在一家人的经济压力小了很多，生活也很幸福。
富硒果蔬在口味和营养价值上的确要高于普通的果蔬，因而海东市也借助于当地的富硒土壤资源，打响品牌响应，让当地更多的农产品走出去。
