在中餐发展当中调味品的地位可以说是相当之高的,尤其是在一些传统的卤制食品当中,其调味料的使用更是复杂。但是在目前我们的日常家庭当中,比较多用的调味料就是八角、花椒、辣椒这些。而其中八角因为其独特的辛香气味以及一定的药理效果因此受到人们的重视和喜爱。
在广西壮族自治区梧州市藤县,这里是出了名的八角之乡也是粉葛之乡。在古龙镇几乎家家户户都有种植八角,全镇的八角种植面积更是达到了17万亩。据悉,在2020年,古龙镇一共出产八角生果共计有1亿公斤,茴油产量达到了100吨,八角销售、加工产值突破10亿元,产品远销欧洲、东南亚。当地的八角产业发展旺,自然也带动了更多的群众们开始大面积的种植八角。像是古龙镇合隆村村民莫天市表示,自家一共出产了1.5万斤的生果,能够有12万多元的收入。
在近些年来梧州市将农业生态产业作为抓手,培育起新型农业、林业经营主体,推动更多产业项目做大做强。其实梧州市的蜂产业以及六堡茶种植产业也是当地的特色优势项目,而截止到2020年11月,该市共养殖蜂群26万群,蜂产业产值约6亿元,蜂群总数和蜂蜜产量连续多年位居广西第一;全市六堡茶茶园面积13万亩,茶产量超2万吨,综合产值80亿元,居全国黑茶类第三位、广西第一位,带动农户4000多户1.6万多人就业。
目前梧州市仍然在大力发展六堡茶、蜂蜜、八角、粉葛等特色优势产业项目,不断推动乡村振兴工作。截至目前,全市267个村共培育新型农业经营主体和特色产业基地372个,每个脱贫村均有一个以上经营主体或特色产业基地覆盖,带动脱贫户1.5万户,带动比例均超30%。