一棵棵油菜苗，青翠欲滴;一片片油菜田，满眼碧绿，一望无垠……2021年1月3日，在湖南省祁东县各个乡村，无论在田间地头，还是山坡路边，农户抢抓晴好天气，正在对油菜苗进行除杂、松土、施肥管理，一幅忙碌的景象。
2020年，祁东县冬种生产油菜种植按照“规模化种植、标准化生产、产业化经营”的工作思路，立足“一个高起点、一个高规格、一个高标准”要求，以培育规模种植主体为主要抓手，以创办油菜示范带与各类高产示范片为重点，确保全县冬种油菜上规模上产量。
“去年，我们县根据油菜产业基础和资源禀赋，在不影响双季稻生产的前提下，在归阳镇和鸟江镇、风石堰镇和白地市镇、黄土铺镇创办3个县级万亩油菜示范片，核心区面积不低于5000亩。”祁东县农业农村局相关负责人介绍说，“我们县根据生产条件和产业需要，在除去承接县级万亩示范片5个乡镇和马杜桥乡、凤歧坪乡、四明山国家森林公园管理处以外的17个乡镇(街道)，我们还各创办1个乡镇级千亩油菜示范基地。”
“我们县还根据全县油菜生产习惯、考虑各乡镇(街道、管理处)种植主体种植油菜的生产积极性，在不影响双季稻生产的前提下，县里在全县25个乡镇(街道、管理处)还创办50个村级百亩油菜示范点。”在田埂边，这位负责人边走边介绍，如数家珍，娓娓道来。
“油菜种植要把好三关，一是抢抓天气，二是除好虫害，三是及时收割。只要把好了这三关，油菜产量就会有保障。”正在田间对油菜苗进行培育管理的风石堰镇倚忠村，76岁的刘发生大爷谈起来，“去年，我家种了2亩油菜，收获了700余斤油菜籽，打了260斤菜籽油，卖了2700元。”刘发生大爷介绍，在他们村每家每户都种了2至3亩油菜，该村好几个种植大户，每户种植的油菜面积都在上百亩、几百亩以上。
据了解，2020年，祁东县冬种油菜总面积达到40.2万亩以上，亩平单产95公斤以上，油菜籽总产量3.82万吨以上，真正把“闲田”做成了增产、增效、增收的“富裕田”。
