长江供养了周边多个省市的群众，而长江的江鲜更是老饕们眼中的美味。然而为了更好的保护长江流域的生态环境，目前长江已经禁捕了，如何长江禁捕之后如何让群众们吃到人工饲养的优质江鲜呢？
在12月17日，湖北省农业事业发展中心主任培训会上，湖北省农业农村局副厅长、农业发展中心主任黄国雄透露，明年人工养殖的众多江鲜就被被端上普通老百姓的餐桌，未来湖北省要从大养虾向着养大虾进行转变。
目前，湖北省驯化长江野生鱼中华沙塘鳢（又称“土憨巴”）已取得突破性进展，明年将在10个县市全面推广虾—稻—土憨巴共作的种植养殖新模式，而这种模式所带来的每亩收入将会比单纯的虾稻共作高出将近有3000元。据悉，现在市场上二两重的土憨巴卖80元钱一斤，还供不应求。也因此发展虾—稻—土憨巴工作的种养殖模式还是很有前景的。实际上这种模式也就是先种水稻之后再去养小龙虾，等到小龙虾收获之后再去投放“土憨巴”苗，它吃较小的小龙虾的幼苗，保证长出来的小龙虾都是大虾，一田三收，大大增加农民收入。
其实小龙虾的养殖核心竞争力就是养大虾，因为目前市场上很多小龙虾因为养殖技术和管理没有跟上，因此小虾多但是大虾少，这也导致了近两年大虾的价格不降反增。在明年，湖北省将不会再扩大小龙虾的养殖规模。而农业发展中心将更是会重点抓“七钱虾工程”，大力开展养殖技术攻关，引导农民减小养殖密度、科学投喂，多养七钱以上的大虾，力争每亩增收1000元。
在会议上黄国雄表示，在明年前将会使用3年到5年的时间，提升全省水稻耕种收的机械化水平。作为水稻的主产区，湖北省目前的水稻种植面积达到了3000多万亩，但还有一半的水稻田靠人工插秧，如果能够实现机械化生产，将会解放出更多的劳动力，也能够实现增产增收。
