近段时间，吉林省出台了相关的政策措施，深入的实施“秸秆变肉”工程。其实所谓的“秸秆变肉”工程也就是采用创新政策和信贷支持手段，提升科技支撑力，从而让原本不起眼的秸秆成功的“变废为宝”，让秸秆摇身一变就成为了“面包”和“草罐头”，成为了牲畜的食用美味，优化吉林省的大牲畜产能。
所谓的“面包”、“草罐头”也就是将秸秆进行膨化的处理之后，再去补水加菌、打捆裹膜，入库发酵，这样就是肉牛、肉羊、奶牛和梅花鹿的上等口粮。这两天，嘉源秸秆生物科技公司投资12万元引进的秸秆膨化机，每天生产量达到百吨，比过去翻了一倍。
吉林省一年的农作物秸秆产量约有4000万吨，然而每年饲料化利用不到20%，只有750万吨。究其原因，像包文权这样的秸秆饲料生产加工企业，曾经面临很多发展困境。其实目前秸秆加工企业发展还是有很多问题的，像是储存成本比较大，缺乏配套收集、运输机械设施;扩大规模必须拉长供应半径扩大原料供给，运输成本就会上升。但是在吉林省出台了“秸秆变肉”工程之后，容积在500立方米及以上的单体贮窖可享受补助；收贮秸秆100吨以上的，最高补助100万元;秸秆饲料加工机械，不但享受国家农机补贴，另外还有补助。从而鼓励规模以上的秸秆饲料生产加工企业进行技术改造、装备升级和产品研发。
长期以来我国对于秸秆的处理也就是就地焚烧，但是如果能够将秸秆的开发利用做到更好，让农户们有更多的收益，这些农户自然也想要将秸秆留下来卖给秸秆饲料生产加工企业。
在今年以来，吉林省发展了肉牛、肉羊、奶牛和梅花鹿四大产业，加快推进“秸秆变肉”工程实施。在未来几年，全省力争秸秆饲料化利用1500万吨，利用率达到37%。
