走进山西省交口县尚家沟村，一座座食用菌大棚遍布田间地头、房前屋后。靠着食用菌种植产业，这个昔日的穷山村摆脱贫困，走向富裕。今年，该村食用菌种植规模达220余万棒。
33岁的李宏明在大棚内忙碌着，两年前，在外打工的他返回尚家沟村，租赁村集体的大棚种植食用菌。“之前在工地干活，挣一点，花一点，一年到头生活过得紧紧张张;种蘑菇两年，改变了这种境况，今年收入将近5万元。”李宏明筹划着自建大棚。
交口县利用自然生态优势，推进特色农业发展，发展食用菌、特色养殖、核桃林产业。 高瑞峰 摄
交口县地处晋西高原、吕梁山脉中段，群山环抱、森林广布，地上天然植被赋存完好。近年，该县利用自然生态优势，推进特色农业发展，形成以食用菌、特色养殖、核桃林为主导的产业格局。吕粮山猪、云梦香菇、维仕杰沙棘、晋骄香小米等一批地域品牌走向市场。
同时，交口县先后引进长河菇业、新大象公司、东阿阿胶等知名企业，发展韦禾、双轩、百世食安等一批当地企业，基本建成3个“龙头为引领，专业合作社为纽带、家庭农场和种养大户为基础”的农业化联合体，以农业化联合体带动农村产业提质升级，实现农民稳定增收。
“以订单帮扶、金融合作、入股分红、资产收益、吸纳就业等直接带动800余户、间接带动2000余户农户。”交口县(山西)南山百世食安农牧业有限公司负责人告诉记者。目前，该公司投资3.5亿元建设了年出栏10万头的现代化生猪养殖场。
在交口县韦和农业发展有限公司，记者实地观摩香菇菌棒的生态循环型生产模式。该公司工作人员介绍，通过“公司+基地+合作社+农户”模式，带动3个乡镇18个村2200户农户，在食用菌产业链条中增收。
截至目前，交口县食用菌种植培育200万棒以上示范乡镇4个，专业村40个;全县生猪出栏30万头，建成全省首个直供港澳、可质量溯源的南山百世食安10万头标准化生猪养殖项目;全县20万亩核桃林挂果11万亩，连续3年年均提质增效2.5万亩。
此外，交口县连续4年制定出台产业发展奖补政策;创新推出“蘑菇贷”“生猪贷”“肉驴贷”“杂粮贷”等10余种信贷产品;全县2.7万农户统一参保4大类19个险种，全面兜底产业发展风险;开展香菇种植、核桃管理、特色养殖、农民夜校等农民素质培训3万余人次。
创建县级农业产业园区5个、村级种养基地65个，水头镇投资2000万元新建千头肉牛养殖园区、回龙乡投资600万元新建5000头湖羊养殖基地……食用菌、特色养殖、核桃林3大特色产业成为交口农业主导产业，农业增加值连续3年实现两位数增长，村集体收入全部达10万元以上。
