合作社成员正在挑选、售卖从水库中捕获的螃蟹。
11月24日上午,庄严的人民大会堂内,身披绶带的全国劳模们在经历着属于他们的“高光时刻”,郭凯就是其中一员。其实对他来说,获得国家级的荣誉已经不是第一次了,全国人大代表、全国农村创业创新优秀带头人、种粮售粮大户……穿上西装、系上领带,把家乡人民的心声带到北京,这是他的责任;换上便装、登上农机,在广阔的盐碱地上辛勤耕耘,这是他的常态。
“我是农民的儿子,就爱种地、爱打鱼。”作为辽宁省盘锦市盘山县太平凯地农机服务专业合作社理事长,他完美地将自己的爱好变成了职业。
一社三公司 全程机械化
“今年是个丰收年,通过机械化收割,合作社的1.26万亩土地产出了8000吨稻谷。”郭凯坐在沙发上,乐呵呵地向记者介绍。是全国人大代表,又是全国劳动模范,还是合作社理事长,眼前的郭凯不仅朴实厚道,而且透着一份儒雅与自信。
郭凯所在的张家村人均不足4亩地,一家一户的分散经营方式使得种地成本居高不下。辛苦忙活一年,户均收入不足万元。“全乡第一台农机是我买的,最初就是想着为老百姓翻翻地。”2007年,盘山县太平凯地农机服务专业合作社正式成立,这也是盘锦市的首家农机合作社。
“没有农业机械化就没有农业现代化。”郭凯深谙这一道理。合作社从最初的2台收割机发展到现在的15台,其中最大的一台自带3000公斤的粮仓。不仅如此,还有大型拖拉机30台、催芽设备4套、水稻育秧流水线30套、插秧机103台……目前,合作社农机总动力达到8150千瓦,每年机耕地面积超过3万亩,机插秧面积超过3.5万亩,机收割面积超过2万亩。
合作社逐步壮大的同时,农业公司、米业公司和实业公司也相继成立。“合作社的农业公司主要是培育研发新品种,米业公司专注大米深加工,实业公司则是负责经营合作社承包的水库。”郭凯介绍,成立公司是为了有效延伸产业链,更好地为合作社、为成员服务。
不种五月田,不插六月秧。农业生产时令性强。“4月5日育苗,5月15日必须插秧,5月底插秧完毕。”郑国彬是负责合作社田间生产的“大管家”,从育苗、插秧、植保直到收割,都是他一手操办。“大米的质量一定要保证,咱们合作社卖的都是当年的大米。”
好种出好苗,好苗出好米。盘锦是偏碱性土壤,是不可复制的退海滩涂,什么品种最适合种植,合作社一直在探索。“一开始咱们的品种都是大路货,认为出苗就行,加上育苗技术不行,苗出来时不齐不壮,秧盘上插秧机,插秧时会出现丢苗跑穴,白给老百姓插,人家都不干。”回忆过去,郑国彬叹了口气,秧苗质量不过关,机插就会出现问题,补苗十分麻烦。一次次试验,一次次积累,不断探索,不断改进,才有了今天的成功。
越光、盐丰47、盐粳927、龙优619……这些都是合作社筛选出的适宜当地种植的优良品种。为了育出好苗,合作社花费100余万元购置了4套工厂化催芽设备,提高出芽率,保证水稻发芽整齐一致,机插更加高效。同时,合作社每年从吉林购进优质草炭土1500立方米,从锦州市购进优质营养土2800立方米。2018年的盘锦市双创会上,合作社专门引进农学博士,负责研发水稻新品种。
一水多用途 一地多收成
“霜降不割禾,一天少一箩。”在北方,水稻一般都是在霜降前进行收割。为了生产出高端米,合作社另辟蹊径,创新推出“蟹田霜降米”,也就是霜降节气之后再收获的大米。“霜降后的秋夜地面散热多,温度骤然降到零度以下,害虫、细菌通过最天然的手段得以去除。而此时的昼夜温差继续加大,冷热节气交替后的大米籽粒饱满,营养成分及口感自然更上乘。”郭凯介绍。
在盘锦,80%的水稻都采取了“稻蟹共生”的模式,而在合作社则达到100%。“水稻4月育苗,5月中旬插秧,缓苗后,便开始投放蟹苗,9月底就可以收获螃蟹。”稻蟹共生,不但可以提高稻田利用率,更重要的是能够改善稻米品质,增加农民收入。
“一亩地投放3两蟹苗。”
“多放点不行吗?”
“不行,会影响水稻生长和扣蟹的产量。”
合作社投放的都是扣蟹蟹苗,十分适宜在稻田中生长。“可别小看这扣蟹,它们对水质和环境的要求很高。”郭凯补充道,“蟹田稻施的是生物肥,同时采取紫外线灯光等生物手段诱捕害虫,稻米的品质可以得到保证,扣蟹也完全不受影响。”
一亩地平均可产蟹田大米1000斤,每斤按照4元计算,就是4000元,再加上300元的扣蟹收益,一亩地就能收获4300元。“如果种植‘越光’品种,每斤能卖到8元,每亩地按700斤计算,就是5600元,再加上300元的扣蟹,每亩地的收益能达到6000元左右。”郭凯给我们算了笔账,相较于传统种植每亩2000元的收益,这简直是飞跃式发展。
“你看咱们这儿,地里不见茬,沟里不见草。”沿着田埂行走,郭凯指给我们看收获后的稻田。“通过机械化作业,收割粒,粉碎秸秆。粉碎后的水稻秸秆直接深埋还田,不仅环保,还可以培植地力,涵养土壤。”经过一冬,虫卵得以清除,秸秆的加入让土地板结的状况得到改善,土地吸收了更多的氧气从而更加通透。“来年春天,还田的秸秆还有助于土壤化冻。”郑国彬补充道。
一头连成员 一心系村民
“张家张家,打鱼摸虾。”2018年,合作社承租绕阳湖水库进行生态养殖、捕捞,从稻田里捕捞上的扣蟹就直接投放进水库里,“人放天养”。“我们张家村一直有渔猎的传统,村民们对打鱼摸虾有着深厚的情结。”郭凯介绍。
绕阳河盘山县境内的河段堤内面积达50平方公里,绕阳湖水库养殖面积达1.7万亩。“水库紧靠村屯,便于管理,绕阳河流经水库,水源充足且无污染,水产养殖条件优越。”郭凯说,晚上在水库边巡逻,看到河道上都是螃蟹,真正体会到了“绿水青山都是金山银山”。
“以前是自己捕鱼,2018年加入合作社,跟着理事长一起干。”今年50岁的张凤杰是土生土长的张家村人,据他介绍,水库里除了投放合作社稻田收获的5、6万斤扣蟹,今年还直接投放了6万斤左右的养殖大蟹的苗种。除了螃蟹,合作社在水库里还投放了花白鲢、草鱼等鱼苗。
水库面积大,自然需要的管理人员就多。“在水库沿岸设置了好几处观察点,17人负责看护,轮流值班,捕捞队也有十多个人。”正在售卖螃蟹的孙云龙介绍,从水库里捕捞上来销售的水产,收入全部上交合作社,工作人员则领取提成。“螃蟹是15%的提成,鱼是25%的提成。螃蟹可以一年一卖,鱼最起码要两年,有时间成本。”
村民的就业问题郭凯一直挂在心上,多年来,合作社累计安排农村劳动力70人常年就业、300多人短期就业。同时,通过代育、代插、代收,直接解放劳动力5000人,他们转移到二、三产业和新县城建设,又增加了工资性收入,提高了家庭生活水平。
“群众的小事都是大事,说大了是情怀,其实就是责任。”郭凯表示,跟老百姓打交道,最重要的是真心。不仅是张家村,周围的村子有困难,郭凯也都搭把手。“有实际困难的群众,合作社免费全程机械化作业。”
不仅如此,逢年过节,有村民吃不上饺子,合作社都派专人买肉买菜送上门。“给钱,他们也舍不得买。所以,得想周全了,买好了给他们送过去。”有些孤寡老人,锅碗瓢盆都给他们置办齐全了。“村里有个聋哑人,过年了,给他买了新衣裳,他坚持穿上新衣来合作社给我看看。”
“不是人大代表也这么干,干好了才是人大代表。”这是郭凯的心声,同样,不是劳动模范也这么干,干好了就是劳动模范。