偏石村的历史相当悠久了，有传说在宋朝时，偏石村驻扎着杨家将的军队，现在仍有点将台、练兵场的遗址，历经百年沧桑笑看云淡风轻的百年古树，呼延氏大家闺秀登楼赏花的“望花楼”遗址，充满神秘气息的古井灵泉。偏石村借助于文化底蕴优势和自然特色开始大力发展农旅产业。
在偏石村这里的200余亩高山金丝皇菊花竞相开放，犹如一匹流光溢彩的黄金绸缎，从远处望去，连绵的花海，加上远山、近水和土墙、黛瓦，构成了一幅似乎只有在绘画作品当中才能够看到的优美田园景色，让人无比的神往。
偏石村依靠金丝皇菊做农旅产业，同时也没有放弃更多的产品附加值。在这里还又烘干房，有分拣台还有实验室，将金丝皇菊更多的产品功能性开放出来，创造更多的金丝皇菊制品，从而完善产业链。
瓦子街镇在旅游发展战略中，打生态品牌，亮“红+绿”文化，收获很大。在“菊”文化上面做足了文章，打造种植+旅游+研学+扶贫”的新业态模式，依托乡村旅游，大力发展“后备箱”经济，将瓦子街镇高山金丝皇菊产业做大做强，全面推动乡村经济发展，让瓦子街镇产业富民之路，一路花香。
