在科学的农业生产技术帮扶下，山东省海产品养殖产业不断发展，随着养殖技术的不断提高，我国水产品供应量充足，为农业经济发展提供充足的农产保障。
随着农产种类的不断丰富，水产养殖产业市场广阔。对于海滨城市山东荣成，鲍鱼养殖作为重要的农业项目，为渔民带来丰厚农收。近几年科学养殖技术的运用不断推广，保护养殖区域水源质量，扩大水产养殖规模，荣成鲍鱼产量高，个头大，肉质丰厚，深受水产市场的欢迎。
宏观全球鲍鱼产业发展，我国拥有巨大的鲍鱼市场和优良的养殖自然条件，再加上我国农业人员的智慧与不谢努力，连读多年鲍鱼产业经济效益提升加快，充足的农产供应助力农业市场扩大发展。目前，中国已经连续多年成为鲍鱼的主产地和主要消费市场，优质的国产鲍鱼农产为渔民面国际农业市场，吸引各国农业市场合作。
鲍鱼是名贵的“海珍品”之一，味道鲜美，营养丰富，被誉为海洋“软黄金”。鲍鱼是名贵的海洋食用贝类，被誉为“餐桌黄金，海珍之冠”，其肉质细嫩、营养丰富。鲍鱼这种食材在作为美食大国的我国，深受农业市场的关注，吸引来大量农业市场合作订单，助力农业市场经济稳定提升。
近年来，随着社会经济的不断发展以及鲍鱼价格的逐渐下降，公众对鲍鱼的需求日益旺盛，从而带动了鲍鱼产量的一路走高。当下，我国农产保鲜储存技术水平不断提高，有利于农产品远程运输销售，促进农产收益稳定提升。据统计，去年中国鲍鱼(海水养殖)产量180267万吨，同比增10.48%。其中，鲍鱼出口量远远大于进口量，先进的深加工方式提升鲍鱼农产市场价值，有利于延长鲍鱼产业链，创造更多市场经济效益。
今年，荣成的鲍鱼养殖面积1万余亩，预计年产成品鲍鱼约2万吨，年产值26.7亿元。
