规范合作社经营管理培育脱贫主导产业
——甘肃省环县恒基肉羊养殖农民专业合作社产业帮扶典型
2012年，环县毛井镇一名普通农民带来4名乡亲们成立了环县恒基养殖农民专业合作社，合作社成立之初，4名合伙人并没有打算参与到合作社中来，也没有实质性的入股，只是碍于合作社理事长杨文斌的请求，帮忙完善注册手续而已。但合作社发起人、理事长杨文斌坚决认为合作社是将来产业发展的必然选择，它破解目前农村发展困境的有效途径。起初他四处筹措资金，为了让合作社尽快走向正规化，他不惜放弃经营成熟的建材生意，将多年积累的300万元全部投入到合作社的经营中来。
当地处于半农半牧地区，当时还是以放牧为主，恒基养殖农民专业合作社采取全设施圈养，当地群众普遍不看好，加之饲养管理水平有限，养殖效益不佳。但杨文斌坚信，困难是暂时的，将来的合作社一定能够成为产业发展的中流砥柱，设施养殖也一定会成为现代畜牧业的主要生产方式。功夫不负有心人，2016年开始市场开始恢复，产业扶持力度不断加大，恒基养殖专业合作社迎来了市场与政策双重机遇，不断扩大养殖规模，成为环县首批和毛井镇首个“331+”湖羊养殖模式试点社，世行项目试点合作社，先后被评为甘肃省省级农民专业合作社示范社、庆阳市现代肉羊产业发展优秀合作社、世行贷款扶贫示范项目、甘肃省畜牧研究所科研基地。吸纳社员122人，其中建档立卡贫困户102人。
合作社注重先进技术经验学习引进，不断完善规范经营管理机制，一步步夯实产业基础。
在羊场建设方面，按照办公区、养殖区、饲草料加工区三大功能区的标准功能设置，争取项目资金支持，先后2次对基础设施进行改造，共建有标准化湖羊棚舍13栋4914平方米、饲草棚2栋4456立方米、青贮池1000立方米、机井1眼，配套办公室、消毒室、员工宿舍等办公用房11间。采取土地流转的方式，建设自有饲草基地500亩。购置大型青贮收割机1台、11立方米日粮搅拌机1台、粉碎机1台、运输车辆2辆、三轮农用车2辆，真正实现了自动化生产、规模化经营。
在饲养管理方面，将食量小、饲喂成本低、产出效益高的湖羊作为主要养殖品种，逐步淘汰了效益偏低的小尾寒羊和新疆细毛羊，目前规模已扩大至5600多只，其中基础母羊2600只，育肥羊羔3000多只，种公羊50只。按照成羊羔羊、孕前孕后“分圈养”、“分灶吃”的方法饲喂管理，自行研制育成料和母羊强化料，平均单胎产羔2.4只。在母羊临产前20天内注射“三联四防”疫苗、羔羊落地即注射破伤风疫苗、3天内灌服包被益生菌，将单胎平均成活提高到2.3只，羔羊成活率达到96%。合作社在长期生产中探索出的保健防疫、驱虫健胃技术自成一家，将母羊胎间距由原来的年1.5胎次提高到1.65胎次，极大地提高了繁育效率。
在品牌提升方面，合作社与北京善益奔生物科技有限公司深度合作，利用公司提供的江氏营养体系平台影响力，将市场建在家门口，吸引平台上的收购商线上对接，主动上门收购引种，广东、宁夏(贺兰、盐池、同心)和我省临夏以及县内的客户络绎不绝。2019年出售湖羊基础母羊2000余只，育肥羊5000余只。前阶段，合作社又与香木香羊烤肉连锁店达成了战略合作意向，计划通过引进屠宰加工设施，为公司提供30斤以内的滩羊“童子羊”肉，将环县滩羊销往全国更广阔的市场。
合作社视带动周边群众共同致富作为己任，把生活最困难、最需要发展产业群众吸收为合作社社员，与周边群众建立起了紧密的利益联结机制，对全县肉羊产业发展具有较强示范带动作用。
入股带动方面。一是2018年2月，合作社按照“331+”带贫模式，先期带动贫困户11户，每户以“3+2”模式(财政贴息贷款3万元+扶贫专项资金2万元)入股5万元，以“20+1”组合购买湖羊进行“户托社养”，每户每年固定分红1.5万元，目前已完成分红16.5万元。二是2018年8月，县上进一步完善带贫机制，针对无贷款条件的建档立卡贫困户，以2万元配股资金入股，按“10+1”组合购买湖羊进行“户托社养”，目前已完成配股50户，每户每年固定分红3500元，目前50户已完成分红17.5万元。三是2019年6月，按照“10+1”组合购买湖羊进行“户托社养”的模式，县上统筹安排其他乡镇41户贫困户入股2万元，由合作社带动分红。
生产带动方面。一是通过向周边群众回收羔羊，引导和激励农户发展湖羊养殖，稳步扩大规模、提高收入。目前与合作社建立直接生产关系的湖羊自养户已达到112户。二是通过大量收购饲草，引导周边群众调整种植结构，既保证了合作社的生产需要，同时也增加了群众收入。目前红土咀村、大户掌村已有40余户群众与合作社签订了牧草种植订单，累计收购青贮玉米700余吨、大燕麦草400余吨。
服务带动方面。一是通过集中授课、现场指导、微信交流等方式，为周边112户湖羊自养户提供棚圈改造、营养调配、饲养管理、疫病防控等方面的技术指导，极大地提高了湖羊自养户的养殖效益。二是定期与湖羊自养户进行种公羊定级调换，避免近亲繁殖，保证了种群基因的多样性。截至目前，合作社已完成种公羊调换15次，形成了良性的繁殖生态。三是通过平价出售优质饲料，免费提供营养配方的方式，引导周边湖羊自养户改变饲养方式，逐步发展标准化、规范化、科学化养殖。
合作社在壮大产业规模的基础上，加大自身服务职能发挥，对全县脱贫攻坚做出特殊贡献。
一是户托社养带动失能户全脱贫。依托到户产业扶持资金，通过“户托社养”模式，恒基合作社每年向入股的102户失能贫困户分红48.35万元，为他们增收脱贫提供了稳定保障，目前已脱贫90户(包括今年通过市县自查验收可脱贫的户)。与2017年相比，入股的102户失能贫困户人均纯收入由4629元提高到8070元，提高了74%。
二是服务带动入社贫困户全脱贫。通过搭建产业平台，提供全方位服务，恒基合作社带动周边农户大力发展牧草种植和湖羊养殖，生产规模加快扩大，产业效益稳步提高，与合作社建立直接利益联结的112户湖羊自养户全部实现了稳定脱贫。与2017年相比，合作社带动的112户湖羊自养户户均实现产业增收4.76万元，人均纯收入由5652元提高到17242元，提高了205%。
三是合作社规模扩大效益明显。通过政策支持和合作带动，恒基合作社实现了从起步艰难到发展壮大、从入不敷出到盈利富余的华丽转身。2019年共盈利250万元，除去48.35万元分红，实现净利润201.65万元。
