科学的农业生产技术，不只局限于促进农产产能提升，更为乡村生产结构调整，助力乡村经济效益快速提升方面具有促进作用。近年来，福建古田县充分使用科学的农业生产技术，带动村民加快提高农产收益。
福建省古田县拥有优质的农业资源，各村开展多项农业项目，随着产业化生产模式的转型，现在县里的农产收益逐渐提升。据了解，“古田银耳”栽培历史悠久，是全国袋栽银耳的发源地和主产区。通过使用科学的种植技术，县里逐渐形成多个种植大棚，生产的大量优质银耳作为促进农业经济发展进程中的主要项目，成为本土化重要特色农产产业。
随着农业生产技术水平的不断提高，农产业规模逐渐扩大，带动更多村民加入乡村振兴工作中。在村民的努力下，如今的古田县银耳产能不断提高，产量占全国的90﹪以上，形成农产品牌的古田产业，销售市场逐渐扩大，渐渐走向国门外，远销日本、东南亚、欧洲、美洲等20多个国家和地区。
据悉，为保障稳定的外销市场，现在古田县银耳种植地区重点使用有机生产技术，减少农药用量，增加农家肥的使用，在促进农产收益的同时，还能有效保护乡村生态环境。据了解，“古田银耳”品质优异，鲜品耳片呈浅黄色或白色，干品耳片呈浅黄色或黄色，表面有光泽。优质的银耳品质，为种植户带来更充足的农业订单。
现在古田县银耳产业不断发展，成功形成农产品牌的古田银耳产业，在2001年注册地理标志证明商标，2004年获地理标志保护产品，2017年被授予福建省十大农产品区域公用品牌。不断发展的银耳产业，已经成为当下古田县农业经济发展中的重要方向。
