这两天如果去逛农贸市场,你会发现,普通鸡蛋已经悄悄涨价了。
“我头天晚上买鸡蛋时价格还是一斤4.38元,过了一晚上咋就变成4.6元了?”5日一大早,在一家菜市场内,李女士对着一夜一变的蛋价咂舌不已。
近日来,鸡蛋价格犹如坐上火箭,一天一价。7月初产地鸡蛋均价还在2.38元/斤,8月初已经上涨至每斤4.5元——4.7元的相对高点,距离突破5元大关仅一步之遥。
疫情影响之初,由于物流运输不便,鸡蛋价格曾跌至低点。3月份以后虽然物流逐步恢复正常,但需求一直没有完全恢复;加上前两年养鸡户赚得盆满钵满,年前不少养鸡场扩大规模,新的养鸡户大量增加,导致鸡蛋产量居高不下,蛋价一直比较低迷。
自春节前后也就是疫情影响开始,养鸡户就一直处于亏亏亏的状态,如今终于开始赚钱了。据一位从业40年的内业人士介绍,半年的亏损时间,对养鸡户来说是从来没有过的,直到7月份才开始赚钱。
7月下旬,鸡蛋价格连续10天上涨。普通的红蛋,前两天收购价最高到过4.25元一斤。今天价格有所回落,红蛋的收购价是4.05元一斤,粉蛋收购价4.3元一斤。
蛋价回升,一方面是因为天热以后蛋鸡胃口差,产蛋量下降。另一方面是因为鸡养得越多,养鸡户亏得越多,许多养鸡户大量淘汰蛋鸡。
尽管今年涨价明显,但后劲不足,随着下一轮产蛋高峰的到来和百姓需求的逐渐下降,未来蛋价也会随之下降。
专家也认为,考虑到今年蛋鸡存栏水平整体较高,预计下半年鸡蛋价格可能会继续上涨但涨幅有限。这和农业农村部发布的《农产品供需形势分析月报》判断相符。
文章来源:华夏时报、中国宁波网、钱江晚报、新浪财经