生猪养殖在近两年的农业市场中作为火热行业，随着我国农业生产方式的整体进步，有利于促进农产高标准生产，促进农业经济快速发展。为保障猪肉供应充足，重庆市在2019年底开展生猪养殖恢复工作。
为加快恢复充足的猪肉供应量，实现产业化生产方式的打造，在促进农产产量提升，打造高标准农业商品方面成为关键。在石家镇长山村，村里将分散的养殖户手中生猪项目整合打造，建设成为现代化生猪养殖产业，充分利用现代化养殖技术，带动村民养殖生产更优质的猪肉农产。
生产优质农产，在开拓农业市场，吸引更多消费者的关注具有优势。在长山村，干净整洁的生猪养殖基地内，每个猪肉铺位都打着暖色调的灯光，挂满新鲜的、带着检疫印章的猪肉。在统一高标准养殖要求下的养猪环境中，农户发展健康有机农业方面的意识不断提高。加快村里的猪肉价格提升。
受非洲猪瘟和新冠肺炎疫情影响，当前我国农业环境中，生猪养殖规模不断缩减，猪肉供应不足，导致现在市场价格不断攀升，这对于的农业市场的正常秩序维护十分不利。在自身产能下降的同时，我国原有的“南猪北养西进”格局也受到挑战，调入重庆市的猪肉数量也有所下降。
为保障猪肉供应充足，重庆市农业部门为生猪养殖户提供优惠政策，降低养殖户生产压力，也为加快转型传统落后的养殖产业提供帮助。鼓励养殖户使用科技设备提高养殖工作效率的同时，促进猪肉产能提升都具有促进作用。在不断的调整生产中，如今重庆市猪肉自给率不断攀升，2022年该市猪肉自给率将超96%，猪肉供应量实现充足、稳定。
