加快传统农业项目转型发展,通过调整农业生产结构,广西省开展多种农产项目,为农户带来更高农收。除了水果种植之外,马蹄种植。
马蹄,又叫水栗、乌芋,被誉为"地下明珠"。马蹄富含蛋白质、维生素C、蛋白质等营养成分,磷的含量是根茎类蔬菜中最高的,能促进人体生长发育,对牙齿、骨骼发育有非常重要的促进作用。这种健康有机的农产品在当下的农业市场更是格外受欢迎,专业化的种植生产下产出的马蹄也为乡村经济发展创造更多可能,开拓更广阔的市场渠道。
桂林马蹄素有"桂林马蹄无渣"之称,桂林马蹄早已驰名中外, 是桂林传统出口产品,远销东南亚各国。近几年,因为科学农业生产模式的不断推广,桂林马蹄更利用其优质品质为种植户带来更高农收。荔浦市栽培面积最大,是广西最大的马蹄生产区,被誉为"中国马蹄之乡"。荔浦马蹄表面呈深褐色或枣红色,肉质洁白,个头大、皮薄肉嫩、水分充足、清甜无渣,清甜爽口。
通过产业化生产,荔浦市成功打造乡村特色的马蹄种植产业,带动农户种植生产更为优质的马蹄农产,在提高农产收益方面具有促进作用。通过产业化农产深加工,合作社内马蹄被制成多种成品。在乡村企业生产方式下,大量优质马蹄经过深加工,马蹄粉、糖水马蹄、马蹄糖、马蹄酒、马蹄粉丝、马蹄饴糖等,大大提高的马蹄农产收益,提升农产收益。
据悉,为了进一步扩大马蹄产业规模,当地村民学习掌握先进的种植技术,实现马蹄产业水平整体提升。现在桂林马蹄出口量不断提高,小小马蹄走出国门,受到东南亚周边国家的欢迎,实现我国农业生产更高标准发展。