盛夏，骄阳似火。长沙市天心区大托新村，张维蹲在村民宋炳坤的菜地里，仔细查看蔬菜。
“老宋，一定不能打农药，我们随时会抽检。”张维边看边说。
6年前，31岁的张维从一家金融机构辞职，回到老家天心区沿江村当起“新农民”。他把村民吃不完的自种蔬菜，以订单方式卖到城里。小区居民每户每月花158元，即可获得8次蔬菜配送的服务，每次5种蔬菜。
“城市居民需要蔬菜，农民自种蔬菜白白浪费也十分可惜，通过‘点对点’对接，可以解决这个问题。”张维说。
先到一个个小区跑城市订户，然后一户户地找有多余蔬菜的村民，再收集起来统一配送……由于是绿色蔬菜，加之平价出售，这一模式受到欢迎，逐渐积累了一批忠实的城市订户。
2018年，张维成立了湖南菜菜网络科技有限公司，决心把自种蔬菜配送的生意做大，搭建起小农户与城市消费者沟通的平台。
在“菜菜农业”小程序上，每个农户都有自己的电子档案，城里订户可随时调阅。农户也可以实时收到城里订户反馈的信息，根据订单需求做好种菜安排。同时，每袋菜都会贴上可溯源的二维码，确保蔬菜质量。
为了增进种菜农户与城市订户之间的信任，也为了精准对接消费者需求，“菜菜农业”采取“一村对一街”的方式，在每个村寻找一个经纪人，帮助其成立合作社，以“固定区域、固定人员、固定线路”的方式，提高配送熟练程度，降低配送成本。
今年疫情期间，小区居民买菜不太方便，来自小农户的“菜菜农业”模式瞬间走红，订单大增。“通过定期、定点、定人的配送，会建立城市居民与小农户之间的信任关系，进而推动城乡之间的双向交流。”张维说，蔬菜配送只是“引子”，长远考量是推动更多农村闲置资源走向城市。
今年以来，“菜菜农业”的配送范围从蔬菜扩大到各类农副产品，并利用自身的客户基础、配送优势，帮助很多外地农副产品以团购方式打进了城市。
据统计，“菜菜农业”的长期固定订户已有数百个家庭，并在50个小区开展长期新鲜农产品团购，辐射家庭超过1万户。目前，天心区城郊已有500多个小农户加入“菜菜农业”，每户平均每月增收1000元。
“吃不完的菜，通过‘菜菜农业’平台，坐在家里就能卖钱。”60岁的宋炳坤说。
“做窄市场、做深客户、做宽品类。”张维表示，要依靠“菜菜农业”模式，让城乡资源深度互动起来。
张维流转了近2000亩土地，通过招商引资先后培育了百香果、荷花、草莓等产业，打造生态采摘园。参考城市“一站式”购物理念，张维发动每个乡村经纪人，将本村的农家接待小院、农家乐等，与生态采摘园进行整合，为城市订户提供吃喝玩乐“一条龙”的旅游休闲服务。
“吃农民的菜久了，过来体验农家乐，更熟悉，也更放心。”长沙市“菜菜农业”订户王秋兰说。
更为可喜的是，在张维的示范带动下，近百名创业者来到天心区城郊，有的跟菜农合作开民宿，有的搞稻虾种养，有的做大农家乐……当地农村的闲置土地、闲置劳动力被激活，变成了创业乐土。
几天前，天心区政府召开支持“菜菜农业”的部门联席会议，决定培育懂运营的乡村带头人，在境内全面推广这一模式。
“城郊村庄没有成片大棚，但涉农产品与服务走进千家万户，有效带动了当地就业，促进了农户增收。”天心区农业农村局局长冯学武说。
