“一颗颗圆溜溜的冬枣，经过分选设备‘选美’，各自进入不同的队列。4吨冬枣只用了1小时就完成了全部分拣。”7月18日，由陕西农业品牌网组织的大荔冬枣代言人产地行活动走进大荔新禧冬枣专业合作社。记者在现场看到，该合作社投资180万元引进的冬枣智能标准化分拣生产线，实现了全程自动化和电脑光电智能分拣，以确保消费者吃到高质量的冬枣，推动大荔冬枣品质标准化升级，助力冬枣产业提质增效，高质量发展。
据了解，新禧冬枣专业合作社这条今年新上的分选线，可以实现冬枣的“颜值”“大小”“级别”等智能化测定。通过电脑光电智能识别分拣线上的每一颗冬枣，其颜色、形状、级别、重量等重要指标都可以立即呈现，并按照分类通过不同的通道输送出来。
合作社理事长张全喜介绍，2011年，他从西安回到大荔从事冬枣产业，当年就发展了10亩地。
第二年，他开始流转土地，扩大种植规模。目前，合作社冬枣种植面积8000余亩，并带动周边村民发展了2万多亩。
“我们为社员提供一条龙的服务方式，按照五统一的生产操作规程，即统一品种、统一技术、统一防治、统一指导、统一采摘销售，实施标准化管理来做大做强冬枣产业，增加农户收入。”张全喜介绍，通过他们的带动，虽然冬枣的种植成本有所增加，但是品质也提升了，客商多了，价格好了，效益也就更好了。
随着业务量的不断拓展增加，传统分选机器和方式用工量大、分拣不精细等问题暴露得越发明显。张全喜介绍说，经过多地考察，他们斥资180万元采购了目前这组智能化分拣设备，以前需要5个人完成的工作，现在一个人就够了，大大提高了工作效率和分拣质量。
目前，新禧冬枣专业合作社已和全国几家大型连锁超市签订了产地直销合同，同时还与国内几家大的线上运营商签订了供货合同。如今，冬枣进入销售旺季，自动分拣生产线的引进如鱼得水，每天5万多斤标准化、规范化生产的冬枣源源不断地发往北京、上海、杭州、深圳、成都等地。
记者了解到，今年，电商销售对冬枣品质和供应链的要求越来越高，大荔县不少企业和合作社都引进了智能化选果线，通过自动智能化果品分拣设备，从色泽、重量、糖度等方面对大荔冬枣进行标准化、精细化分选分级，在提高生产供应效率的同时，进一步提升产品品质，受到消费者的好评。智能化选果线也成为大荔冬枣产业提质增效的利器。
据悉，大荔县冬枣种植面积42万亩，2019年产量突破50万吨，产值50亿元。大荔冬枣位列全国区域公用品牌第11位，品牌价值44.94亿元。
