前段时间鸡蛋价格一直低迷,低位徘徊了两个多月,近日蛋价终于出现反弹,是何原因拉高了蛋价?这轮涨价又能持续多久?
近日鸡蛋价格走势
7月21日,鸡蛋均价6.26元/公斤,回到了三个月前的价格。对行业有所了解的朋友都知道,3元/斤可以说是鸡蛋的盈亏平衡点,只有价格在此以上才能挣钱。因此前段时间,很多蛋鸡养殖户都处于亏损状态。
根据价格走势表可以看出,从4月底开始,蛋价在3元/斤之下徘徊了两个多月,7月开始波动上浮,7月中旬重新回到3元/斤以上。其实,除4月份因消费短期提振出现回升以外,今年整个上半年蛋价均呈现出持续下跌的态势,创历史新低。鸡蛋价格之所以这么便宜,一句话:供过于求。从2019年下半年开始,由于行情大好,全国蛋鸡进入补栏、扩栏高潮。截至今年6月底,全国在产蛋鸡的存栏量为13.5亿只左右,相距2018年同期短短20多个月增加了近2亿只。过量的供给让鸡蛋价格从今年的第一季度开始,就出现悬崖式下跌,不少地区的蛋价甚至低于成本价。
蛋价为何能上涨?
本月蛋价之所以能够止跌回升,是几大因素综合作用的结果:天气炎热产蛋率下降。每年这段时期,不论是农家土鸡还是集约化笼养蛋鸡,产蛋率都会不同程度地降低,市场供应出现一些不足,导致蛋价上涨。虽然随着饲养环境和鸡舍降温措施的改善,这个原因对于现在的蛋鸡生产影响基本不大,但是在所难免。饲料涨价成本增加。当前不少厂家和品牌的鸡饲料及其原料涨价,在蛋鸡全价料中占比较大的玉米价格也是出现了不同程度的涨价,加上人工成本比去年也上升了不少。这些源头上的费用增加,导致蛋价出现一定的上涨趋势。随着秋季开学和下半年几个重要节日的来临,鸡蛋的需求得到释放。再加上猪肉价格的高位运行,消费者对蛋白质的需求会有一部分转移到鸡蛋上。这是不是意味着蛋价会持续上涨呢?
后期平稳运行,小幅波动
北京水屯市场分析师表示,目前蛋价虽然略有上涨,但仍然处于盈亏平衡点附近的低位运行。这是因为:一来,进入夏季,鸡蛋消费会规律性减少;二来,鸡蛋主产区大多在北方,近期南方降雨导致运输不畅,产地有所积压。经过此轮的调整之后,有上述三大因素的支撑,后期鸡蛋继续走低的可能性不大,以平稳运行为主,可能会有小幅波动。
来源:鸡蛋产业网、大河网、中国乡村之声