随着我国农业生产水平的不断提提升，农业市场上的农产品类也逐渐丰富，为了进一步提高农业经济，使用科学的种植技术作为加快生产的重要举措。但随着农业环境的改善，一些不法商贩，为了谋取更高的农业收益，利用“特殊”的处理方式，缩短农产品成熟时间。
确保农业食品安全，大力使用科学的种植技术，生产健康优质农产品作为当下加快农业经济发展的主要举措。在农业种植生产环节就需要确保技术安全，有机农业也从中占据重要地位。我国农业农村部通过出台鼓励政策，帮助各省乡村农民生产有机农产品，可以助力乡村农业生产结构加快调整，也为我国农产品安全，农业市场秩序稳定具有重要意义。
近日，网传西瓜是催熟的，瓜蒂突起就是用药了，正常的西瓜是平的或是凹下去;籽儿是白的、黑白籽儿分布过于明显，对此，农业专家王强、宋雯给出解释“西瓜是催熟的，瓜蒂突起就是用药了，正常的西瓜是平的或是凹下去”的说法是错误的”。利用外力催熟的方式，破坏了的西瓜的正常生长，西瓜的口感自然也受到损坏。
专家说，当前，市售西瓜绝大多数是自然成熟，设施、地域等栽培调控可实现西瓜周年自然成熟上市;自然成熟的西瓜甜，催熟西瓜酸，无催熟的必要性。在先尝后买的市场背景下，催熟西瓜是瓜农自毁销路的做法。现在我国农业生产技术不断提高，使用特殊的药物来加快农产成品可以说是画蛇添足，在当下的农业市场中，想要进一步提高农产收益，使用科学的农业生产方式才是关键。
西瓜的品种有很多，不能单凭外观上的个别畸形，就判定西瓜的好坏，正常的西瓜都有其品种特征形态。消费者在选择农产品方面还需要仔细辨别，不能片面相信谣言。对于瓜农来说，还是使用科学的农业生产方式才能进一步提高农收。
