“潜江小龙虾,美味入万家。欢迎大家到潜江品龙虾、看梅苑、赏戏剧、登章华台。”6月28日下午,在湖北(潜江)龙虾节新闻发布会上,潜江市委副书记金茂清发出诚挚邀请。
一只虾,火爆了一座城;一只虾,持续耕耘20载。从2001年起,潜江坚持左手虾、右手稻,久久为功,从最初的种养业,逐步向小龙虾加工出口、冷链物流、餐饮服务和旅游休闲等领域拓展,形成越发完整的产业链。作为全省小龙虾产业高质量发展的引领者,“潜江龙虾”如今正越“蹦”越高。
树立绿色生态养殖标杆
又是一年吃虾季,一只只鲜活的小龙虾从潜江田头走向全国餐桌。
“今年小龙虾价格相对较低,然而个头大、品质好的小龙虾价格依然坚挺。”潜江龙居湾“虾稻共作”专业合作社种植户石国生说。
小龙虾产业是湖北省农业的优势产业、农民增收的支柱产业。2019年,全省小龙虾面积达780万亩、产量92.5万吨,分别占全国的40.43%和44.26%。潜江市在全国率先推广“虾稻连作”“虾稻共作”综合种养模式,为小龙虾绿色生态养殖树立了标杆。
万吨虾稻装进国家储备库
“由于品质好、产量高,生态绿色,我们去年给潜江增加了1.5万吨虾稻储备规模,提升了国家粮食储备保障能力。”省粮食局二级巡视员邱建均说。今年,省粮食局将重点支持潜江粮食应急保障中心建设,构建更高层次、更有效率、更可持续的优质粮食供给体系。
“虾稻”就是稻田养虾模式中,与小龙虾相伴而生的水稻。由于近年来小龙虾效益较好,在比较效益驱动下,农民普遍存在重“虾”轻“稻”的想法。
随着“虾稻共作”综合种养规模日渐扩大,虾稻的价值不容忽视。“虾稻绿色生态的特性,在业界是公认的。实现虾稻双轮驱动,对于保障粮食安全和农民增收意义重大。”省农业农村厅副厅长肖长惜说。
潜江市是全省“优质粮食工程”首批确定的十个示范县(市)之一,省粮食局、省财政厅今年将继续支持潜江重点发展“潜江虾稻”这一优势特色产业,推动“潜江虾稻”产业向更高层次、更高质量拓展。
食客变游客,旅游更火热
最新数据显示,“潜江龙虾”区域公用品牌价值达238.77亿元,位列全国小龙虾品牌价值榜首。
这个桂冠可谓名不虚传——截至去年底,潜江市虾稻共作面积达80万亩,小龙虾加工龙头企业达16家,年加工能力35万吨,加工出口量连续15年位居全国第一,潜江在外开办龙虾主题餐厅达3000余家,与全国15个地区和59家企业签订战略合作协议,共享潜江龙虾发展成果,全市虾-稻产业综合产值达到420.4亿元,成就了“世界龙虾看中国、中国龙虾看湖北、湖北龙虾看潜江”的美名。
“潜江龙虾产业是推进全省农旅融合发展的有益探索。”在6月28日召开的新闻发布会上,省文化和旅游厅副厅长徐勇为“潜江龙虾”点赞。
潜江是我国著名戏剧家曹禹的故里。每年夏季,潜江三条小龙虾主题旅游线路把“食客”变成“游客”,让游客看戏听戏,登章华台……一只小龙虾撬动农旅产业深度融合。为了高平台展示潜江龙虾形象,今年,省文化和旅游厅将潜江龙虾品牌纳入全省特色旅游品牌打造,从政策、资金等方面予以倾斜,支持制作了“潜江龙虾、世界共享”城市形象宣传片在央视黄金时段播放。
徐勇介绍,下一步,探索将龙虾产品纳入“乡村旅游后备箱”工程,推进“生态龙虾城”景区标准化建设,推动潜江龙虾产业融合发展。
