开展因地制宜的农产业,在加快农业生产效率的同时,也大大降低农业生产成本,为乡村经济发展提供坚实的产业基础。传统的农业生产方式过度依赖乡村生态环境,为了突破乡村环境限制,开展更符合市场发展需求的经济产业项目,现代化的生产方式成为关键。
甘肃省主要发展畜牧业,在充分利用乡村农业资源前提下,当地形成牲畜养殖产业集群。通过使用科学的养殖技术,甘肃省传统的粗狂式养殖产业逐渐发展为现代化有机养殖项目。有“中国牦牛乳都”之称的甘南藏族自治州正值水草肥美,境内随处可见成群的牦牛觅食在一望无际的草场之上。优质的养殖环境,优美的自然风光,让当地养殖产业发展快速。
当地牦牛吃的事优质的草料,喝的也是干净的雪山融水,广阔无垠的放养草场,都为当地牦牛提高营养价值,增强口感提供促进作用。乳制品在其中发展迅速,通过现代化的加工方式,甘南乳制品在口感,生产标准方面都占据市场优势。随着乳制品企业的不断壮大,在乳制品的新品制作,消毒处理,包装储存保鲜等方面都充满科技感。
甘肃甘南藏区通过多年探索,将历史上多现于草原餐桌上的“一碗奶”,研发出牦牛乳奶粉、牦牛乳酪蛋白等五大系列30多种产品,远销欧盟、美国、中东、中非及东南亚等86个国家和地区。不断提高的甘南乳制品知名度也收获大量合作订单,合作商也从国内延伸到国际。
据统计,目前甘南牦牛乳产业年均带动农牧户增收4.5亿元,对户均年纯收入的贡献率达45%,已成为许多藏区农牧民的主要经济来源。农业生产水平提高了,改变的不仅是农民的收入,更是乡村发展的方向。