随着我国农业生产水平的不断提高，各省农产供应不断充足，农产品质量也逐渐提高，在加快农业市场经济发展具有促进作用。通过使用科学的种植技术，我国乡村逐渐打造极具特本土化特色的农产项目，在加快乡村振兴事业中具有促进作用。
在重庆市南腰界镇，当地有大片的辣椒种植基地，村民通过使用科学的种植技术，生产大量优质的辣椒。在产业化的生产方式下，传统的辣椒种植方式成功转型，在保护乡村生态环境的基础上，加快农业生产。随着辣椒种植规模的不断扩大，如今，全镇种植3600亩的辣椒产业，是全镇2万多人实现脱贫致富的重要依托，作为加快乡村振兴事业的主要产业项目。
据悉，虽然产业多、种植面积不少，但偏远的地理环境制约了经济的发展。南腰界距离县城100公里，开车需要近2个小时，再加上山路崎岖，导致大量农产品面临运输瓶颈。为了提高村里的辣椒销量，农业部门帮助村民修缮村里的道路，逐渐完善各项基础设施。
重庆市作为火锅城市，辣椒的需求量自然不成问题。如今，通过平坦的村路，南腰界镇的椒农不仅不用担心辣椒的销量，相反还在不断提高辣椒产量，创造更高的农收。有了产业的支撑，镇里的农产知名度不断提高，这也吸引来更多的合作社，方便各村开展更多的农产业。
全镇按照镇党委确定的“革命老区牌、红色旅游牌、特色产业牌”等三大牌子的工作思路，不断加大农业产业结构调整步伐。目前，全镇烤烟种植面积稳定在2100亩，青花椒面积稳定11000多亩，油茶2200多亩，发展茶叶1500亩，发展辣椒3600多亩，发展特色经果林1200多亩，发展优质水稻13000余亩。如今的南腰界镇已经成为重庆市重要的辣椒产区，为全市火锅产业提供充足的原料。
