紫薯是现在市面上非常受欢迎的绿色健康食品，它除了含普通红薯营养成分外，还富含硒元素、铁元素和花青素，营养价值很高，市场广阔，种植效益可观。下面就给大家介绍紫薯种植时间和方法。
1、种植时间
紫薯栽种育苗时间和扦插时间是不同的，播种育苗时间在每年的2月中旬左右，当地表温度达到15度左右可以育苗。育苗时间大概是3个月，扦插栽种时间通常是每年的5月中旬左右，如果有些地区温度较高，栽种时间可以在3-4月之间。
2、品种选择
一般选择抗逆性强，耐旱耐瘠，病虫害较少的优良品种。目前的紫薯品种主要有紫薯王，新紫、凌紫、群紫一号、京薯6号、渝紫263、烟紫176、紫罗兰、济黑等。
3、种薯选择
选择种薯要求无病虫害，薯块大小为100-250克。选好种子后，做干燥处理后喷施新高脂膜800倍液，能驱避病虫，隔离病毒感染，加强呼吸强度，提高种子发芽率。
4、育苗方法
在气温15度左右，将贮藏好的薯块拿出来放到苗床上面，每个间隔要在5厘米-10厘米左右，放好薯块以后，上面覆盖1层细土，浇一些水，把细土浇湿，上面再盖地膜，等芽苗生长到15厘米-20厘米的时候，就可以栽种到种植田里。
5、整地起垄
选在地势比较高，阳光很充足的黄泥土或者黑土地来种植。种植之前，需要把土壤深耕一番，深耕的深度需要25厘米-30厘米。深耕的时候，1亩地施入4000斤-5000斤有机肥和70斤-100斤氮磷钾肥，施完基肥以后，将土耙细耙平。深耕完成以后，起垄，垄的高度要在25厘米-30厘米，行距离要在60厘米-70厘米。
6、栽种薯苗
栽种的时候，要将薯苗斜着插入种植田里，地面上有两个节就行。栽种的株距最好是在18厘米-22厘米。在肥沃的土壤上栽种的时候，每亩地可以栽3500株-4000株;在偏瘦的土壤上，则要栽4500株-5000株。
7、田间管理
在栽种以后，要马上浇1次定根水，以提高薯苗的成活率。在栽后3天-5天之后，要进行查苗，如果发现缺苗，就要及时补苗。在8月份，地下薯块胀大的时候，1亩地追施1次25公斤复合肥和叶面上喷施抑制植株生长的多效唑。在中耕的时候，提藤2次，这样可以防止出现不定根，提高紫薯的质量。
8、病虫害防治
紫薯常见的病虫害有黑斑病、线虫病等，黑斑病防治可以在栽种之前，将苗根浸泡到百分之50多菌灵800倍液里10分钟，这样可以防止黑斑病的发生。线虫病防治，可在育苗之前，将薯苗浸泡到百分之50辛硫磷300倍液里30分钟，这可以杀死线虫。
南方一般在国庆前后，也就是10月份就可以采收紫薯了，采收的天气不能在风雨天进行。采收时先将紫薯藤蔓割掉，然后轻轻挖掘，防止紫薯产生机械伤害，出现伤口极易使病菌感染伤口，导致紫薯溃烂。
