我国是红薯生产及消费大国，红薯营养口感好，可加工性强，经济效益好，是很受种植户欢迎的一种粮食作物。而在红薯的种植过程中，催芽是红薯育苗期间至关重要的一步，通过催芽可以对红薯的病虫害进行消毒，也能对红薯进行眠期唤醒，提高发芽率，这对于红薯的产量提升无疑非常有帮助。那么红薯要怎样催芽？一起来了解下吧。
红薯催芽的方法
红薯在催芽的时候，要选择生长完整且没有受损的红薯，把它切成块，每块上面要有凹陷的小点，这里就是催芽口。通常需要保留2-3出芽，之后把它浅埋在土壤中，维持湿润的状态，并控制温度在25℃左右，就非常容易出芽。此外，也可以在高温的大棚内进行催芽，温度要在30℃左右。
红薯催芽后管理
1、播种
科学来讲，红薯一年四季都能种植，但以春播和秋播为宜，北方则一般选择在谷雨前后。合理密植也能提高产量，一般建议每亩3000-4000棵。
2、覆盖地膜
为保障播下后幼苗的成活率，应该在红薯的表面覆盖一层地膜，然后根据幼苗的生长情况，进行浇水，这样才可以满足红薯对于营养物质的吸收，这样的做法可以最大程度上保证红薯的生长。当然施肥也必不可少，一般是以农家肥为主，氮磷钾化肥相结合。
3、苗期管理
苗期管理主要抓好保温、保湿、通风等措施，以温度为主。出苗前，晚上要盖草帘，保持床温25～35℃。出苗后温度控制在20～25℃，要防止高温灼苗，如膜内温度超过30℃，要及时通风散热，防止烧苗。寒潮来临时要做好保温工作。
4、移栽
剪好的红薯苗，千万不要马上移栽到大田，需要先把红薯苗用多菌灵浸泡消毒，起到防根腐病的作用。把红薯苗浸泡消毒后，就可以进行移栽。一般多推荐的插苗方式是平插，和传统直插方式比，采用平插的红薯田，后期结薯量每根苗能增加2到3个红薯，结出的薯形也更均匀美观。
总的来说，红薯催芽是育苗播种前非常重要的一环，做好催芽期间的管理工作，可使得红薯苗齐苗壮，不缺苗断垄，红薯后期病害少，薯块商品性好，更受市场欢迎。
