帝王蟹比较昂贵,各地售价不同,鲜活的零售价为400-700元/斤,一般个头越大,单价就越高。帝王蟹常栖息在巴伦支海沿岸及其南部等地区,它的繁殖速度比较快,通常每年每只母蟹能产近万只小蟹。
一、什么蟹最贵多少钱一斤
1、帝王蟹比较昂贵,鲜活的零售价为400-700元/斤,一般个头越大,单价就越高,帝王蟹的繁殖速度比较快,每年每只母蟹可产近万只成活小蟹。
二、帝王蟹的生活习性
1、一般在每年的4-6月,大约350米远的浅滩产卵,喜爱生存在浅滩的浑沙中,栖息在巴伦支海沿岸及其南部等地区的水域中。
2、在繁殖季节,雌性帝王蟹和雄性帝王蟹交配后进行孵化,一般在1只帝王蟹30年左右的寿命中,可生育期为4年,卵的孵化比例为16000/80000粒。
3、帝王蟹又被称为石蟹和岩蟹,也就是石蟹科的甲壳类,不是真正的螃蟹,主要分布在寒冷的海域,因其体型巨大而闻名,素有“蟹中之王”的美称。
4、帝王蟹属于深海蟹类,生存深度达850m,生存水温为2-5℃,能够生存的较低水温为1.4℃。
5、帝王蟹与皇帝蟹(巨大拟滨蟹)不是同一种蟹类,因为它们的体型巨大及肉质美味,很多物种都被广泛捕捉来作为食物,其中比较普遍的是堪察加拟石蟹。
6、在2011年9月,在位于南极洲近海大陆架下850m的一处泥床盆地,科学家发现超过100万只巨型帝王蟹,科学家称,这种外来的大型食肉动物的出现,可能是南极海域一场生态浩劫的最初迹象。
7、活蟹离水后,放置在湿冷环境下可存活24小时,经适当镀冰衣处理,冷冻蟹段可保存1年左右,一般新鲜的帝王蟹货架保存期为7天,解冻蟹为3天,冷冻蟹需要放置于-18℃,新鲜蟹需要放置于0-1℃保存。
8、帝王蟹的脚含有比较丰富的蛋白质和微量元素等物质,对身体有非常好的滋补作用,吃蟹对结核病的康复有补益,中医认为其有清热解毒、养筋活血、补骨添髓、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效,对于淤血、黄疸、损伤、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有很好的食疗效果。