随着清明节临近,艾草早已在春雨中蓬勃生长。在中国节日传统中,艾草在清明节作为重要元素。随着艾草商用价值逐渐提高,艾草被制成多种商品,通过科学的种植技术,艾草种植规模不断扩大,并在产业化生产模式的发展方式下,现代化艾草产业也成为现在乡村振兴事业中的重要农业项目。
艾草作为我国清明节中必不可少的节日元素。南方地区将其做成青团,软糯不粘牙是一种口味独特的美食,在最近几年也发展成为“网红小吃”,成为一种受欢迎程度较高的甜品。北方将艾草作视作一种特殊的草药,用来辟邪驱虫。随着近几年我国农业生产水平不断提升,艾草的药农价值也被良好开发,通过商品化加工的方式,被制成多种用途的商品。
在赣南农村,清明插艾是一种习俗,据说可驱邪避灾。人们常把艾条插在屋檐下的大门角楼上,祈福顺顺利利、年年平安。到了夏天,艾草还是一种驱蚊子的好药。人们常把艾草晒干,碾成艾粉,挂在床头。为进一步提高艾草商品价值,赣南一些乡村带动村民开展艾草产业,大力开发艾草商业价值,在现代化加工车间将其制成多种商品,为提高村民农收提供发展基础。
艾草在民俗里是一种祥和的植物,也是一种草药。在家乡的土坡上、垄田边、河畔旁,艾草随处可见。这种野草生长能力极强,这也为扩大种植规模提供帮助,赣南一些村民也通过艾草产业进行自主创业。通过深加工的方式,将艾草制成“网红小吃”,利用电商农业销售的方式,创造丰厚农收。
随着农业生产水平的不断提升,我国乡村农业发展还将开发更多农业项目,促进农业经济发展,也为乡村振兴事业发展提供更多发展方向。利用更为新颖,更具特色的农业项目创造财富。