当前位置: 首页 » 新闻资讯 » 农业技术 » 林业种植 » 正文

蜂蜜的贮藏方法和要点

放大字体  缩小字体 发布日期:2020-03-31  浏览次数:81060
内容摘要:蜂蜜的品种非常多,不同的品种不同的产地以及不同的疗效之间都会产生不一样的价格,但是蜂蜜的高营养价值是不能被忽视的,有些人家里买了很多蜂蜜,但是没放多久就不能食用了,下面一起学习几个蜂蜜贮藏的方法。一、

蜂蜜的品种非常多,不同的品种不同的产地以及不同的疗效之间都会产生不一样的价格,但是蜂蜜的高营养价值是不能被忽视的,有些人家里买了很多蜂蜜,但是没放多久就不能食用了,下面一起学习几个蜂蜜贮藏的方法。

一、按不同蜜源分别贮藏

不同蜜源的蜂蜜,其颜色、香味不相同,因此最好分别贮藏,以防蜂蜜混杂而降低品质。

二、保持蜂蜜的洁净

生产的蜂蜜中常有花粉块、蜡片、蜂翅、蜂脚等杂质,可将蜂蜜盛入较大的桶内,在温度较高、干燥的室内静置沉淀,除去杂质后贮藏。

三、避免发酵

蜂蜜内常有酵母菌存在,当温度、湿度适宜时,酵母菌便会生长繁殖,导致蜂蜜变酸,影响品质。水分含量较大的蜂蜜贮藏前应加以处理,其方法是将蜂蜜盛入大口容器内,敞开放在干燥、通风、温度在25℃以上的室内,静置数天,蒸发多余水分,然后贮藏。

四、防止吸水分和异味

即使是成熟的蜂蜜,如不注意也会吸湿发酵,最好用密封性好的瓷器盛装蜂蜜,置于干燥、通风的室内,若容器不能密封,贮藏室内绝不可同时存放有强烈气味的物品,以防蜂蜜吸收异味。

五、防蜂蜜结晶

瓶装的蜂蜜要保持外观透明。防止结晶,可用双层锅加热处理,处理时外层装水,内层装蜂蜜,待蜂蜜温度达到71℃时,保持数分钟后去火,静置1天,撇去蜂蜜表面泡沫,装入消过毒的玻璃瓶中,密封即可。

六、防选错储存容器

选择非金属容器,例如无毒塑料桶、玻璃瓶等,避免使用金属容器。因为蜂蜜是弱酸性物质,能与金属起氧化作用。例如用铁桶盛放,蜂蜜会变成黑(铁锈造成的);用镀锌或镀锡的铁皮桶,会增加蜜中锌和锡的含量。

综上就是蜂蜜的贮藏方法,大家还有补充的吗?其实蜂蜜储藏还有很多的学问,如果大家能够掌握,平时还能减少浪费。

农村网  责任编辑:农村网
 

      温馨提示:您正在浏览的文章是“蜂蜜的贮藏方法和要点”
      原载地址:https://www.nongcun5.com/news/20200331/75918.html
      版权声明:本网站刊载的资讯由网友提供分享,资讯内容纯属作者个人观点,不表示农村网同意其说法或描述,仅为提供更多信息,也不构成任何建议。网友转载请注明原作者姓名及出处。如有侵犯到您的版权,请与我们联系。对于农村网的原创作品,受国家知识产权保护,版权属于农村网所有。转载务必注明出处及作者。凡用于商业用途需征得书面同意,否则追究法律责任。
 
 
[ 新闻资讯搜索 ]  [ 加入收藏 ]  [ 告诉好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 关闭窗口 ]

 
 
推荐图文
推荐新闻资讯
点击排行
     
    网站首页 | 关于我们 | 联系方式 | 使用协议 | 版权隐私 | 帮助中心 | 网站地图 | 网站留言 | RSS订阅
    工信部信软〔2015〕440号   农市发[2016]2号   国发〔2015〕40号   农发〔2017〕1号   中央一号文件